Химические вещества, подсластители и кислоты в темной коле могут поставить под угрозу ваше здоровье.
Кола содержит много калорий и сахара без большого количества питательных веществ. Они могут заставить вас быстро набрать лишние килограммы, подвергая вас риску ожирения и хронических заболеваний. Помимо калорий и сахара, газированные напитки, особенно темные, содержат химические вещества и кислоты, которые придают им особый вкус и цвет. Эти химические вещества также могут нанести вред вашему здоровью. К сожалению, диетическая кола - не ответ, потому что она содержит те же кислоты и химические вещества, что и обычная кола. Для улучшения здоровья постепенно сокращайте потребление колы, заменяя ежедневную газировку более здоровыми альтернативами.
Риски для здоровья от фруктозы в темной газировке
Не диетическая кола содержит подсластитель фруктозу, который входит в состав кукурузного подсластителя с высоким содержанием фруктозы, которую ваша печень расщепляет и откладывает в виде жира. Химические вещества в колах, которые придают им темный цвет, и искусственные подсластители в диетических колах еще больше увеличивают накопление жира. По мере накопления жира вы рискуете заболеть неалкогольной жировой болезнью печени, которая в конечном итоге может перейти в цирроз - потенциально серьезное заболевание, сопровождающееся рубцеванием печени. Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в Journal of Hepatology, чем больше фруктозы вы потребляете, тем больше у вас шансов заболеть этим заболеванием. Из 2 500 взрослых те, кто пил более одного сладкого напитка, такого как кола, в день, на 55 процентов чаще страдали ожирением печени по сравнению с теми, кто этого не делал.
Употребление фруктозы также способствует ожирению, подвергая вас риску возникновения множества проблем, включая сердечные заболевания, высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление. Если вы думаете о переходе на диетическую газировку, подумайте еще раз. Исследование, опубликованное в 2009 году в журнале Diabetes Care, показало, что взрослые, которые выпивали хотя бы одну диетическую газировку в день, имели более высокий окружность талии и повышенный риск диабета 2 типа по сравнению со взрослыми, которые воздерживались от диетической газировки.
Нездоровое окрашивание темной колы
Вы, вероятно, найдете ингредиент «карамельный краситель» на банке с колой. Хотя это звучит безобидно, по данным Центра науки в общественных интересах, карамельный краситель является известным агентом, вызывающим рак у животных. Карамельный цвет не влияет на вкус колы; он просто придает коле ее отчетливый темный цвет. В штате Калифорния не разрешается употреблять более 4 мкг этого ингредиента из-за его связи с раком. Однако те, кто регулярно пьет колу, ежедневно потребляют больше, говорится в статье 2015 года, опубликованной в PLOS One. Редкое употребление колы не причинит вам вреда, но если вы регулярно пьете темную колу, у вас может повыситься шанс заболеть раком в течение всей жизни.
Кислота в темной коле
Фосфорная кислота добавляется в колу, чтобы сделать ее ароматной и предотвратить рост плесени и бактерий. Фосфорная кислота может способствовать развитию остеопороза у женщин - состояния, характеризующегося слабостью и хрупкостью костей, которые легко ломаются. Исследование 2006 года, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что женщины старше 60 лет, которые пили четыре или пять колы в неделю, имели более низкую минеральную плотность костей бедер, что повышает риск переломов бедра. Результаты были одинаковыми независимо от того, пили ли женщины обычную колу, диетическую колу или колу без кофеина. Употребление чистой газировки не повлияло на риск остеопороза у других женщин.
Темная сода и здоровье полости рта
Когда вы пьете подслащенную колу, сахар в ней соединяется с бактериями во рту, образуя кислоту. Это в сочетании с кислотой, добавленной к коле, атакует и ослабляет эмаль ваших зубов. Эти приступы начинаются снова с каждым глотком газировки. Как только ваша эмаль повреждена, начинают формироваться полости. Диетическая кола не содержит сахара, но содержит кислоту, которая стирает зубы. Использование соломинки для питья газированных напитков поможет предотвратить попадание кислоты и сахара в зубы. Когда вы закончите пить газировку, прополощите рот водой или почистите зубы.
Более здоровые альтернативы газировке
Большая часть вашего тела состоит из воды, и вам необходимо ежедневно ее пополнять. Держите при себе бутылку с водой в течение дня и пейте воду при каждом приеме пищи. Добавьте немного лимона или лайма, крутого арбуза или ягод на ночь для дополнительного аромата.
Попробуйте кофе вместо газировки, если вам нужен кофеин. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, кофе связан с более низкими показателями болезни Паркинсона, болезней сердца, диабета 2 типа и депрессии. Избегайте лишних калорий, исключая сливки и сахар в кофе.
Зеленый чай содержит антиоксиданты, которые могут снизить риск рака, сердечных заболеваний и диабета. Эти соединения также есть в красном и черном чае, но в меньшем количестве. Доступно множество сортов чая, так что выберите тот, который подходит вам по вкусу. Пейте теплый чай или заварите домашний чай со льдом с небольшим количеством свежего лимонного сока. Как и в случае с кофе, не добавляйте в чай сахар.
Две другие альтернативы газировке - молоко и фруктовый сок. Оба содержат полезные для здоровья витамины и минералы. Кальций в молоке даже связан с потерей веса. В соке больше калорий и сахара, чем в свежих фруктах, поэтому выберите 100-процентный сок без добавления сахара и придерживайтесь одной порции сока на 4-6 унций в день.