Похудение с помощью антиоксидантов: Обновляющая диета должна не только помочь вам похудеть, но и укрепить вашу иммунную систему, сбалансировать кровяное давление и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Вот как работает эта концепция.
Английское слово "Renewal" означает "обновление" на немецком - и это то, о чем эта концепция питания.
Диета основана на эффекте антиоксидантов, которые, как известно, укрепляют иммунную систему, предотвращают старение кожи и даже оказывают благотворное влияние на такие состояния, как высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания и рак.
Как будто всего этого было недостаточно, антиоксиданты в Обновляющей диете также должны помочь вам похудеть.
Антиоксиданты 1x1
Прежде чем мы более подробно рассмотрим концепцию питания Обновленной диеты, необходимо прояснить абсолютные основы антиоксидантов. Ведь диета полностью основана на этих нутриентах.
Собирательный термин антиоксиданты относится к веществам, оказывающим нейтрализующее действие на так называемые свободные радикалы в организме. И это хорошо: свободные радикалы атакуют здоровые клетки и повреждают их.
В меньшей степени это не проблема, если в вашем организме много свободных радикалов и вы не потребляете достаточное количество антиоксидантов, но это так.
Образование свободных радикалов вызывается самыми разнообразными загрязнениями окружающей среды. В дополнение к загрязняющим веществам из рациона, причиной также могут быть выхлопные газы, алкоголь, сигаретный дым, УФ-излучение или стресс.
Австралийский врач Dr. Висент Чандравината разработал концепцию омолаживающей диеты. Ему ясно одно: в настоящее время люди питаются нездоровой пищей и потребляют слишком мало антиоксидантов, поэтому свободные радикалы часто становятся проблемой.
Витамины С и Е, цинк, омега-3 жирные кислоты, селен и фитохимические вещества (например, полифенолы и флавоноиды) входят в число антиоксидантов, которыми мы пренебрегаем согласно Чандравинате.
Обновляющая диета: как это работает
Поэтому концепция питания основана на здоровой пище, содержащей антиоксиданты в дополнение к клетчатке, минералам, витаминам и полезным жирам.
Фенольные антиоксиданты, которые содержатся, например, в яблоках, особенно важны, по словам изобретателя диеты. Вот почему Chandrawinata даже разработала специальный экстракт из яблок, который должен усилить эффект омолаживающей диеты.
Вот как выглядит примерный день Обновляющей диеты
- Завтрак: смузи из бананов, шпината, ягод и обезжиренного молока
- Утро: Чашка чая или кофе с молоком
- Обед: 500 г постного белка (например, курица, индейка, тофу, яйца, чечевица или фасоль). С овощами или салатом
- Полдень: чашка чая
- Вечер: еще 500 г постного протеина с овощами
- Перекус на ночь: яблоко, половинка авокадо, апельсин или персик
Вы должны придерживаться этой концепции шесть дней в неделю, на седьмой день вы можете пировать, как вам нравится. Таким образом, диета менее ограничительна, чем другие диеты.
Еще один плюс: вы можете взять дополнительные (здоровые) закуски между ними, но только если вы также занимаетесь спортом.