Куркумин: основная добавка для здоровья
У западной медицины много проблем, но, пожалуй, главная из них заключается в том, что учреждение тратит больше времени на лечение симптомов, чем на выяснение того, как вообще предотвратить болезнь.
Итак, вы видите исследование за исследованием того, как тот или иной препарат или эта добавка влияют на конкретную группу населения. Очень немногие исследования посвящены тому, какое влияние конкретное соединение может оказать на здоровых людей. До недавнего времени так было с куркумином.
Куркумин и здоровые люди
Некоторые исследователи из штата Огайо смогли найти только одно исследование о влиянии суточной дозы 500 мг. куркумина на здоровых людях. Всего через неделю после приема вещества у испытуемых снизился уровень холестерина и триглицеридов, а также увеличилось количество антиоксидантов в крови.
Поэтому они решили сами изучить вещество. Они уже знали об исследованиях, подтверждающих его использование в качестве болеутоляющего, антикатаболического и, возможно, анаболического соединения, а также о том, как он стимулирует сжигание жира и защищает мужчин от рака простаты, но опять же, они хотели знать, как он влияет на обычных людей, а не только на какое-то конкретное заболевание.
Исследование
Ученые собрали 38 человек в возрасте от 40 до 60 лет и разделили их на две группы по 19 человек. Они дали 400 мг. простого куркумина или плацебо каждой группе в течение 4 недель. После этого они отметили следующие статистически значимые изменения:
" снижение уровня триглицеридов в плазме, снижение уровня амилазы в слюне, повышение способности слюны улавливать радикалы, повышение активности каталазы в плазме, снижение концентрации бета-амилоидного белка в плазме, снижение показателей sICAM в плазме, повышение уровня миелопероксидазы в плазме без повышения уровня с-реактивного белка, повышение оксида азота в плазме и снижение активности аланинаминотрансферазы в плазме."
Выражаясь более простым языком, уровень триглицеридов снизился, пищеварительные ферменты углеводов в слюне повысились, способность поглощать свободные радикалы увеличилась, тип белка, ответственного за образование бляшек в мозге, снизился, а количество снижающего артериальное давление закиси азота увеличилось (что может повысить выносливость и увеличить приток крови к мышцам).
Они также отметили снижение уровня фермента, который помогает волосам седеть, что, по-видимому, требует еще одного исследования, хотя и более продолжительного.
Какой тип использовать
Каждое новое исследование куркумина, кажется, укрепляет идею о том, что почти каждый должен принимать его, будь то в целях увеличения спортивных способностей или просто для здоровья.
Если вас убедили достоинства куркумина, убедитесь, что вы используете мицеллярный куркумин. Несмотря на положительные результаты исследования, описанного выше, стандартный куркумин имеет плохую биодоступность даже при добавлении пиперина. Формула мицеллярного куркумина™ компании Biotest содержит твердые липидные частицы куркумина, которые производят в кровотоке в 95 раз больше свободного куркумина, чем стандартизированный куркумин с пиперином (Gota VS et al, 2010).