Сначала давление должно снизиться, а потом и килограммы - вот что обещает диета DASH благодаря малому количеству соли, сахара и мяса. Насколько эффективна эта диета?
Американские ученые сделали великое открытие: если вы соблюдаете диету, благоприятную для артериального давления, вы быстро похудеете.
Эта мудрость записана в диете DASH, которая несколько лет назад не зря была признана самой здоровой диетой.
Что такое диета DASH?
DASH расшифровывается как «Диетические подходы к остановке гипертонии».
По данным Немецкой лиги гипертонии, около 35 миллионов человек (по состоянию на 2015 год) в Германии страдают от высокого кровяного давления: их значения составляют около 140/90 мм рт.ст. (миллиметр ртутной кислоты) и выше, по сравнению с здоровое артериальное давление 120/80 мм рт.ст.
Работая с гипертониками, ученые обнаружили, что диетический образ жизни также положительно влияет на вес.
Если вы будете избегать продуктов, повышающих кровяное давление, вы похудеете быстрее. Вот почему диету DASH следует понимать не как классическую диету, а как изменение диеты.
Диета DASH: Что на столе?
Диета в основном включает фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, рыбу, продукты, богатые белком, такие как яйца, фасоль или чечевица, а также нежирные молочные продукты.
Мясо - это скорее гарнир и в основном подается в виде нежирной курицы. Также нельзя пропускать продукты с ненасыщенными жирами, такие как авокадо или орехи (не жареные, несоленые).
При жарке вы используете растительные масла (оливковое, рапсовое, ореховое), которые снижают артериальное давление благодаря омега-3 жирным кислотам и полиненасыщенным жирам.
Рекомендуется калорийность 2000 ккал в день; если вы действительно хотите похудеть, то можете снизить его до 1500 ккал в день.
Вам следует заменить поваренную соль специями и по возможности избегать сладостей, полуфабрикатов, алкоголя и сигарет.
Утро
Вы можете начать свой день со смеси обезжиренного йогурта, овсянки и фруктов (бананы, яблоки и т. д.). Все это можно приправить несколькими орехами.
полдень
Вам нужно освежиться во второй половине дня, поэтому приготовьте овощную кастрюлю с коричневым рисом.
Хороши для этого перец, морковь и фасоль. В качестве гарнира к этому блюду подойдет нежирная куриная грудка. На десерт фрукты.
Вечер
Большая тарелка салата завершит ваш день. Если вам этого недостаточно, вы также можете намазать хлеб, но, пожалуйста, избегайте тайных поставщиков жира в колбасе и сыре, а вместо этого используйте обезжиренный сливочный сыр, вареную ветчину или колбасу из птицы.
Закуски
Если вы не можете свести концы с концами при трехразовом питании, вы можете побаловать себя сырыми овощами, чтобы заполнить пробелы: морковь, огурцы, перец имеют прекрасный вкус с вкусным творогом с травами.
Советы по внедрению диеты DASH
Как и в начале любых серьезных изменений, первые несколько дней вы будете чувствовать себя усталым и вялым - это потому, что вашему телу не хватает обычных жиров и поставщиков энергии.
На этом этапе дайте себе много сна и отдыха, после чего вы почувствуете себя бодрее и энергичнее, чем когда-либо.