Если вы находитесь в состоянии стресса, возьмите батончик мюсли или энергетический напиток. Но это имеет только краткосрочный эффект и содержит слишком много сахара. Альтернативы.
Из-за большого количества сахара и простых углеводов в мюсли-батончиках и т. п. уровень глюкозы в крови быстро повышается, а вместе с ним и работоспособность. Так же быстро падает сахар в крови и положительный эффект заканчивается. С другой стороны, фруктовый сахар или сахар из цельных продуктов полезен и важен для нашего организма. Вот здоровые альтернативы популярным закускам.
Шоколадные батончики, мармеладные мишки и другие сладости
Если вам хочется чего-нибудь сладкого, хорошей альтернативой будет йогурт с медом, овсянкой и свежими фруктами. В отличие от простых углеводов, сложные углеводы поддерживают постоянный уровень сахара в крови.
Мюсли и протеиновые батончики
Эти якобы полезные для здоровья закуски содержат большое количество сахара. Гораздо полезнее: продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как яблоки, палочки сельдерея и цельнозерновой хлеб. Грецкие орехи или фундук также являются отличным перекусом из-за полинасыщенных жиров, которые снижают уровень холестерина и улучшают здоровье сердца.
Совет по рецепту полезного печенья: разомните два спелых банана, смешайте с овсянкой и выпекайте при 180°C около 10 минут.
Чипсы и снеки
Оба обжариваются в большом количестве масла и сильно солятся. Гораздо более здоровой альтернативой является попкорн, рафинированный небольшим количеством масла и соли. Цельное зерно содержит антиоксиданты, называемые полифенолами. Они улучшают сердечно-сосудистую систему. Другие варианты включают палочки для кренделя, сухофрукты и яблочные чипсы. Вы также можете сами приготовить другие овощные и фруктовые чипсы с низким содержанием калорий и без жира.
Совет к рецепту овощных чипсов: Нарежьте овощи или фрукты тонкими ломтиками (можно добавить немного соли и масла) и запеките в духовке на бумаге для выпечки при температуре 150 градусов примерно 50 минут, пока чипсы не станут хрустящими.
Энергетики и фруктовые соки
Энергетический напиток объемом 250 миллиграмм обычно содержит до 27 граммов сахара, что соответствует почти семи кубикам сахара. Он также содержит аспартам, фосфорную кислоту и множество других химических веществ. Хотя фруктовые соки полезнее, они содержат много фруктозы. Водопроводная или минеральная вода лучше. Холодный чай домашнего приготовления с медом или настоянной водой идеально подходит для разнообразия.
Совет по приготовлению настоянной воды: просто добавьте в воду фрукты, огурец или мяту, чтобы придать ей вкус.