Жирная или острая пища перед сном, как известно, нарушает сон. Но некоторые здоровые продукты следует также избегать вечером, чтобы иметь возможность хорошо спать.
На качество сна влияет не только температура в помещении и уровень шума, но и режим питания.
Если у вас проблемы с засыпанием или сном, причиной могут быть определенные привычки в еде.
Очень жирная или острая пища, такая как фастфуд, чипсы или чили кон карне, вызывает расстройство желудка и может нарушать постельный режим. Кроме того, сладкие продукты повышают уровень инсулина и сахара в крови и не дают вам уснуть дольше, чем вам хотелось бы.
Это, конечно, уже известно.
Но знаете ли вы, что многие полезные продукты могут помешать вам уснуть?
Мэгги Мун, диетолог и ученый в области здравоохранения, а также разработчик диеты MIND, рассказала в интервью He alth.com, каких здоровых продуктов вам следует избегать в вечерние часы.
1. Твердый сыр
Швейцарский сыр, чеддер и пармезан содержат такие минералы, как кальций, железо, калий и цинк. Поэтому по возможности твердый сыр должен быть в вашем ежедневном меню.
Мун, однако, советует избегать сыров твердых сортов по крайней мере за четыре-шесть часов до сна. «Эти сорта сыра богаты ненасыщенными жирными кислотами и поэтому плохо усваиваются», - говорит эксперт.
" Если вы ложитесь после употребления твердого сыра, вы рискуете изжогой, дискомфортом и болью в груди", - продолжает Мун.
2. Темный шоколад
Шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов считается здоровой закуской, если употреблять его в умеренных количествах. Обычно он содержит меньше сахара, чем цельномолочный шоколад, но много полезных для здоровья антиоксидантов.
Кроме того, темный шоколад содержит аминокислоту триптофан, которая положительно влияет на выработку мелатонина и, в свою очередь, оказывает успокаивающее действие и позволяет хорошо спать.
Однако часто забывают, что (мягкий) темный шоколад также является источником кофеина.
" Половина плитки темного шоколада содержит примерно половину кофеина, чем чашка черного или зеленого чая, или четверть кофеина кофе", - отмечает Мун.
Поэтому перед сном рекомендуется перекусить всего лишь небольшой шоколадкой.
3. Матча
Порошок матча, ставший мировой тенденцией в еде, также содержит большое количество кофеина. Поэтому экстракты зеленого чая также являются идеальной заменой кофе, эспрессо и т.п.
Кроме того, многие продукты, в которые добавляют матча, содержат большое количество сахара. Некоторые закуски маття - это просто сахарные бомбы - они часто содержат 30 граммов белого кристалла.
Это превышает рекомендуемую органами здравоохранения суточную дозу сахара в 25 граммов, говорит Мун.
Это также влияет на ваш сон. «Употребление большого количества сахара вызывает колебания уровня сахара в крови, что вызывает тягу», - объясняет эксперт.
Это означает, что вы можете проснуться среди ночи и захотеть чего-нибудь сладкого.
4. Говядина
Побалуйте себя бургером с хорошей порцией говяжьей котлеты поздно вечером? Не хорошая идея. Говядина, употребляемая в умеренных количествах, очень полезна для здоровья благодаря содержанию в ней железа, йода и витамина В, но большое количество белков и жиров в мясе создает проблемы для пищеварительной системы в вечернее время.
«Говяжий фарш или бефстроганов плохо перевариваются из-за содержащихся в них насыщенных жиров и белков», - говорит Мун.
В галерее: 10 советов для лучшего сна
5. Ветчина
Ветчина и другие переработанные колбасные изделия имеют высокое содержание натрия. Например, если перед сном вы съедите бутерброд с большим количеством ветчины, после него вы почувствуете вздутие живота.
Пища с высоким содержанием натрия и соли также вызывает жажду. Однако, если вы выпиваете перед сном, это может означать, что ночью вам придется чаще ходить в туалет.
Расслабляющий сон выглядит иначе. Поэтому к обеду на столе должна быть не более небольшой порции ветчины и прочего.
6. Салат и сырые овощи
Зеленый листовой салат и сырые овощи содержат много растворимых пищевых волокон, которые набухают в кишечнике и дольше сохраняют чувство сытости, что, конечно же, способствует снижению веса.
Но есть и неприятный недостаток: они особенно благоприятны для брожения. Когда они перевариваются в толстой кишке, они расщепляются кишечными бактериями. Газы также образуются как побочные продукты.
Поскольку вы перемещаетесь с дивана на кухню и с кухни в постель только вечером, газы практически не выводятся из организма. Последствие: неприятное вздутие живота.
7. Фрукты с большим количеством фруктозы
Виноград, манго, бананы или финики - все эти фрукты богаты фруктозой. Фруктоза метаболизируется в печени в ценную энергию.
Но куда девать всю эту энергию перед сном?
Если фруктозы потребляется больше, чем нужно организму, избыточные углеводы превращаются в жир и попадают обратно в кровь или откладываются в жировых клетках. Неблагоприятно.