Усталость и уныние в темные зимние месяцы можно победить с помощью осознанного питания. Шоколад и рыба - лучшее оружие в борьбе с зимней хандрой.
Пища, содержащая йод, может помочь сохранить бодрость ума и активный обмен веществ, объясняет лейпцигский психолог Катарина Китце из «Независимого консультационного центра Германии» (UPD). Поэтому морская рыба, морепродукты или свежие овощи должны быть в зимнем меню. Некоторые виды цельнозернового хлеба также содержат много йода. В качестве альтернативы его также можно приправить йодированной солью.
Сладости также могут улучшить настроение, но в умеренных количествах: «Кусок шоколада в день - это нормально, потому что он способствует выработке гормона счастья серотонина в организме», - объясняет Китце. Сам организм вырабатывает в темное время года значительно меньшее количество этого счастливого производителя, чем летом. Шоколад как помощь при легкой депрессии - звучит здорово!
По словам Китце, продукты, богатые минералами, также могут поднять вам настроение. Например, рекомендуются продукты, богатые железом, такие как брокколи, брюссельская капуста, фасоль или бананы. Кроме того, богатая магнием пища делает вас стройнее, говорит Китце. К ним относятся хлеб из непросеянной муки, орехи, молочные продукты или бобы.
Вот вкусный рецепт: Сайда на овощах