Железо содержится во многих продуктах, но часто только в малых дозах. Покрывайте свою суточную потребность красным мясом, рыбой, зелеными овощами и орехами.
Железо входит в состав красного пигмента гемоглобина. Он отвечает за транспортировку кислорода в нашем организме, так называемое «внутреннее дыхание». Вегетарианцы и особенно веганы должны получать достаточное количество железа из растительных источников. Женщинам, которые теряют много крови во время менструального цикла, также следует проверить запасы железа. Подсказкой может быть постоянная усталость. Совет: витамин С (например, в апельсиновом соке) способствует усвоению железа.
Это там: Мясо, рыба, цельнозерновые продукты, орехи, бобовые, зеленые листовые овощи
Рекомендуемая суточная доза: 15 мг/день для женщин и 10 мг/день для мужчин
Полезен для: Железо переносит кислород, защищает от усталости и обеспечивает здоровый цвет тела. Железо также участвует в образовании некоторых ферментов.
Пожалуйста, не переусердствуйте: Передозировка обычно невозможна, так как излишки железа просто выводятся из организма. Рвота, боль в желудке и диарея могут возникнуть только при приеме экстремальных доз, например, от лекарств или препаратов железа.