Выбросьте хлопья и вместо этого ешьте эти полезные завтраки.
В апрельском выпуске журналаMen's Fitness за 2010 год мы рассказали, насколько вредны для здоровья большинство продуктов для завтрака. Здесь три эксперта, с которыми мы говорили для журнала, предложили вам три альтернативы для улучшения физической формы: один для наращивания мышечной массы, один для придания энергии и один для выносливости.
Брекки для наращивания мышечной массы
Доктор Джонни Боуден- диетолог и автор книгиСамые эффективные способы жить дольше (16,99 фунтов стерлингов, Fair Winds Press). Он рекомендует эту яичницу с фруктами и овощами для набора мышечной массы.
Ингредиенты
Ручок сливочного масла
1 яблоко, нарезанное ломтиками
Горсть шпината
2-3 яйца
Щепотка куркумы
Щепотка лимонного перца
Сделать
Нагрейте сливочное масло на сковороде, затем обжарьте на ней ломтики яблок. Добавьте яйца и шпинат и продолжайте помешивать, пока шпинат не станет мягким, а яйца не приготовятся. Приправьте куркумой и лимонным перцем.
Почему это нужно вам
Яйца богаты белком, который помогает наращивать мышечную массу и уменьшать тягу к еде. Шпинат помогает вырабатывать эритроциты, которые способствуют циркуляции кислорода по организму. Яблоки полны клетчатки, заполняющей кишечник, а куркума обладает противовоспалительными свойствами, помогающими мышцам восстанавливаться и расти.
Энергетический коктейль бойца
ДетологРайан Парсонсдал совет по питанию легендеUFCRandy Couture. Вот один из смузи, который ветеран-боец пьет для утреннего заряда энергии.
Ингредиенты
1 стебель сельдерея
50г шпината
50г капусты
1/2 огурца
1/2 зеленого перца
Сделать
Бросьте все это в блендер и добавьте немного яблочного сока, если нужно больше жидкости.
Почему это нужно вам
Капуста богата витамином К, способствующим укреплению костей, и кальцием, а также антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы, вредные побочные продукты физических упражнений. Огурцы содержат витамин С, необходимый для восстановления и роста мышц, а сельдерей на 95 процентов состоит из воды, поэтому он поможет увлажнить организм и повысить работоспособность.
Салат на завтрак бегуна
Рут Хайдрих- эксперт в области здравоохранения и триатлонистка, завершившая шесть соревнованийIronman. Она предлагает бегунам попробовать этот завтрак, который дает хороший заряд энергии и не утомляет.
Ингредиенты
Горсть шпината
50г капусты
1 яблоко
1/2 чайной ложки тертого имбиря
Выжимка лимонного сока
Сделать
Нарежьте яблоко и смешайте остальное в миске.
Почему это нужно вам
Витамины С и К, содержащиеся в капусте, не только обладают противовоспалительными свойствами, но также помогают усваивать углеводы и белки для получения энергии. Лимонный сок и яблоки также богаты витамином С, который необходим для создания АТФ, высокоэнергетических молекул, которые питают ваши тренировки.
Чтобы увидеть еще больше изобретательных рецептов для улучшения физической формы, подпишитесь на журнал. Мы подарим вам пять выпусков за 5 фунтов стерлингов.