Эксперты по питанию вздохнули с облегчением: в следующем году в Германии будет введена система маркировки пищевых продуктов Nutri-Score. Но этого шага недостаточно для врачей.
Со следующего года в этой стране станет проще питаться здоровой пищей. С 2020 года здесь также будет введен Nutri-Score, маркировка светофора для продуктов питания.
Эта отметка уже используется во Франции, Испании и Бельгии и помогает потребителям лучше оценить скрытое количество сахара или жира.
Nutri-Score - это только начало
Nutri-Score может спасать жизни, его эффективность уже доказана многочисленными исследованиями. Поэтому профессиональная ассоциация педиатров BVKJ приветствует его введение.
" В будущем родителям будет легче кормить своих детей здоровым питанием", - говорит президент д-р. Томас Фишбах.
Но в то же время он предостерегает от завышенных ожиданий светофора: «Однако одного Nutri-Score недостаточно для профилактики ожирения. Нам нужны дальнейшие меры для защиты детей и молодежи в Германии от ожирения и его осложнений».
Вице-президент BVJK Dr. Сигрид Питер более ясна: «Нам нужен запрет на рекламу продуктов питания, специально предназначенных для детей, как можно скорее, мы больше не должны продавать сладкие напитки в школах, и мы также хотим ввести налог на сахар.”
Критика налога на сахар
Налог на сахар уже введен в Великобритании и Ирландии, но и он не лишен критики. Это свидетельствует о том, что потребление особенно сладких продуктов и напитков особенно распространено среди детей и молодежи из бедных слоев населения, которые будут дополнительно обременены налогом.
Скорее, следует сосредоточить свои усилия в первую очередь на отрасли и через соответствующее законодательство заставить производителей снизить сахар.