Он полон ценных витаминов и минералов
Мака и матча - это два ингредиента, которые стали обычным явлением в покупных смузи из-за их питательной ценности, но если вы предпочитаете домашние смузи, возможно, вы еще не пробовали их.
Если это просто потому, что у вас нет хорошего рецепта их использования, то у нас есть хорошие новости: этот полезный рецепт смузи из кулинарной книги «Велосипедный шеф-повар» Алана Мерчисона включает в себя порошок мака и матча.
Если вы не знакомы с ингредиентами, маття - это порошок, приготовленный из листьев зеленого чая, поэтому он богат антиоксидантами, и в наши дни его можно найти в супермаркетах. Мерчисон говорит, что это повышает метаболизм, настроение и способность концентрироваться. Порошок маки немного сложнее найти на главной улице, хотя его легко купить на Amazon. Мака - это перуанский овощ, корень которого измельчают для получения порошка, который является отличным источником железа, подходящим для веганов, а также высоким содержанием некоторых других витаминов и минералов, включая кальций, калий и B3 (ниацин).
Чай Матча - это привычный вкус, и его немного сложно приготовить, поэтому добавить его в смузи - это более простой способ попробовать его, плюс вы получите дополнительный бонус в виде его яркого цвета, который придаст вашему смузи восхитительный оттенок. зеленого цвета. В этом рецепте это еще больше усиливается за счет шпината, который также содержит финики, банан и семена льна, что добавляет в смесь еще больше витаминов и минералов.