Редис, цикорий, перец, лук-порей - с сегодняшними блюдами мы покажем вам, как извлечь максимальную пользу из всех видов овощей. Здоровый и утонченный!
Цикорий родом из Бельгии, где его традиционно подают приготовленным на пару. Его слегка терпкая нотка придает каждому блюду особый колорит. Содержащееся горькое вещество интибин помогает прежде всего перевариванию трудноперевариваемой пищи и стимулирует обмен веществ. Сегодняшний салат из цикория представляет собой сочетание хорошей простой кулинарии с оттенком индийского колорита. Попробуйте.
Завтрак
бутерброд с ветчиной
1 Fitness Toast Rye (от Местемахера)
4 TL Аджвар
50 г вареной ветчины
5 редис
2 ст.л. рулетиков из лука
Тостовый хлеб, намазанный аджваром. Сверху выложите ветчину, ломтики редьки и зеленый лук.
Обед
Цикориевый салат с сыром Гарц и наанским хлебом
1 початок цикория
½ маленькой красной луковицы
½ зеленого перца
5 Физалис
½ пачки сыра Гарц
1 ч.л. цельнозерновой горчицы
1 чайная ложка белого уксуса
2 ст.л. рапсового масла
2 ст.л. яблочного сока
соль, перец
1 маленький хлеб наан
Цикорий (удалить плодоножку) и луковицу нарезать небольшими кусочками. Очистите перец и нарежьте полосками. Достаньте физалис и разрежьте пополам, нарежьте сыр. Разложите все на тарелке. Смешайте ингредиенты для заправки и 2 столовые ложки воды. Залить салат. Поджарьте наан и съешьте его вместе с ним.
Ужин
Суп из батата с луком-пореем и йогуртом
1 сладкий картофель (около 200 г)
1 небольшой лук-порей
1 ч.л. оливкового масла
овощной бульон 250 мл
соль, перец
2 ст.л. йогурта из овечьего молока
Очистите сладкий картофель и нарежьте его крупными кусочками. Лук-порей очистить и нарезать кольцами. подогреть масло. Обжарьте сладкий картофель и лук-порей в течение 3 минут, помешивая. Удалите немного лука-порея для украшения. Влить бульон, Вскипятить и варить под крышкой около 10 минут. Дать немного остыть, пюрировать и попробовать. Переложить на тарелку с оставшимся луком-пореем и
Подавайте йогурт. Натереть перец.
Совет по расслаблению
ЙОГА - отличный способ совместить расслабление, наращивание мышечной массы и гибкость. Лучше всего под присмотром опытного учителя. Топ в качестве дополнения к диете: Кундалини Йога. Это поможет вам выстоять, сосредоточиться и лучше справляться с повседневным стрессом.
План диеты на 10 дней
А вот и следующий день!
Как это работает: вернуться к статье