В течение некоторого времени авокадо был одним из самых популярных продуктов в категории «суперфуд». Он не только приятный на вкус, но и содержит много ценных питательных веществ. Согласно новому исследованию, популярные тосты с авокадо абсолютно вредны для здоровья.
Авокадо содержит в основном витамин Е и витамин А, а также много полезных жиров и питательных веществ. Фрукт также способствует пищеварению и снижает уровень холестерина.
Эксперты по питанию установили, что авокадо в сочетании с тостами не является здоровой закуской и даже может нанести вред вашему здоровью.
Авокадо как польза для людей с избыточным весом
В Центре исследований питания Иллинойского технологического института исследователи хотели провести исследование, чтобы выяснить, действительно ли жир может быть полезен для снижения веса и риска диабета у людей с ожирением.
В исследовании с участием 31 человека, каждый из которых имел ИМТ более 30, выяснилось, что авокадо является хорошей заменой углеводов, таких как хлеб или макароны.
Вызывают чувство сытости, которое сохраняется в течение нескольких часов. У всех испытуемых потребление авокадо оказало заметное благотворное влияние на контроль инсулинорезистентности и уровня сахара в крови.
Доктор. Бритт Бертон-Фриман возглавил исследование, заявив: «Людям, пытающимся справиться с уровнем сахара в крови, голодом и резистентностью к инсулину, следует подумать о том, чтобы пропустить тост».
Тост как убийца питательных веществ
В сочетании с тостами положительный эффект авокадо почти или вовсе отсутствует. Это связано с тем, что кусочек тоста, например, почти не содержит минералов или пищевых волокон, но содержит много углеводов.
Они на самом деле не насыщают вас или только на короткое время. Это автоматически приводит к тому, что испытуемые снова проголодались быстрее и съедали больше, что, конечно же, не способствует снижению веса.
Чтобы не навредить своему здоровью, нужно обязательно соблюдать осторожность при поджаривании хлеба, так как при слишком долгом обжаривании хлеба может образоваться акриламид.
Это подозревается в развитии рака.
Альтернатива тостам
Поэтому, когда вы немного проголодались, обязательно съешьте авокадо, но вам лучше заменить тост хлебом из непросеянной муки, который не только имеет лучшую питательную ценность, но и дольше сохраняет чувство сытости.