Финский бренд утверждает, что его напиток полезнее обычного кофе
Кофе - отличный напиток. Это вкусно, дает заряд энергии, и существует множество многообещающих исследований, показывающих, что это полезно во всех отношениях.
И это все в самом простом виде черного кофе. Обычно он становится более калорийным, если вы добавляете сливки, сахар, сиропы и все остальное, что люди добавляют в свой утренний завтрак.
А теперь грибной кофе. Финская компания Four Sigmatic создала множество кофейных смесей с грибами, которые, по ее утверждению, приносят массу преимуществ для здоровья, помимо тех, которые вы получаете от стандартной кофе-кавы.
Обещание - это все преимущества обычной чашки кофе - повышение концентрации и энергии - за исключением потенциальных недостатков, таких как дрожь от кофеина или расстройство желудка из-за кислотности.
Это достигается путем смешивания грибов, таких как чага, львиная грива и кордицепс, с кофе для получения порошка, который можно использовать как растворимый кофе. Эта высококонцентрированная форма также гарантирует, что вокруг вашей кружки не будут плавать кусочки грибов, что было бы, по меньшей мере, неприятно.
Однако, когда мы спросили дипломированного диетолога Кэтрин Коллинз, есть ли какая-либо особая польза для здоровья от этого грибного кофе, справедливо сказать, что она не была впечатлена.
“Ввиду отсутствия компании, предоставляющей более подробный анализ питания, нет. Это просто еще одна вариация кофе. Грибной суп с чашкой кофе. В нем меньше кофеина, поскольку в пакетике содержится меньше кофе».
Конечно, кофе и грибы сами по себе полезны, но есть более простые способы их получить.
«Кофейные кислоты, полифенолы, сквалены содержатся в обычных грибах и в кофе, - говорит Коллинз, - но вам лучше добавить порцию грибов в свой вечерний прием пищи. К тому же это будет стоить значительно дешевле».
Так что нет необходимости отправляться в лес в поисках каких-нибудь причудливых грибов, чтобы добавить их в кофе - если только вы действительно не хотите узнать, какой он на вкус. Для тех, кто не может устоять перед идеей попробовать напитки Four Sigmatic, упаковка из десяти пакетиков на amazon.co.uk стоит £11,50.