Ксеноэстрогены
Это химические вещества в окружающей среде, которые имитируют эстроген. Эти химические вещества, в основном тяжелые металлы, синтетические химические вещества, такие как ДЭС и ДДТ, и промышленные химические вещества, такие как фталаты, увеличиваются в количестве и накапливаются в большем количестве тканей с каждым годом.
Эти химические вещества содержатся практически везде в пищевых продуктах, клеях, антипиренах, моющих средствах, питьевой воде, парфюмерии, восках, бытовых чистящих средствах, смазочных материалах.
Хотя мы не знаем точных масштабов ущерба, причиняемого этими химическими веществами, мы видели многочисленные сообщения о биологических аномалиях как у животных, так и у людей за последние пару десятилетий (мутации, неопределенные половые органы, снижение фертильности, большее количество людей, слушающих легкий джаз и т. д.).
Например, в 1992 году группа специалистов по репродукции из Копенгагена объявила, что количество сперматозоидов в промышленно развитых странах упало на 50% с 1938 года.
Кроме того, существует множество доказательств того, что эти химические вещества являются частью каждого из нас. Исследователи обнаружили, что 75% образцов, взятых у 400 взрослых, содержали значительные уровни промышленных ксеноэстрогенов, тогда как 98,3% образцов содержали ДГТ и его производные. Еще больше беспокоит то, что разные ксеноэстрогены действуют синергетически, так что их эффекты усиливаются.
Чтобы избежать этих неприятных химикатов, сделайте следующее:
- Покупайте органические продукты, когда можете
- Храните продукты в стеклянных (не пластиковых) контейнерах
- Не допускайте контакта полиэтиленовой пленки с едой во время приготовления в микроволновой печи
- Используйте «полностью натуральные» стиральные порошки и бытовые чистящие средства
- Используйте «полностью натуральные» средства по уходу за кожей и средства личной гигиены
- По возможности избегайте большинства видов пластика и не пейте бутилированную воду, которая долгое время находилась на солнце.
Фитоэстрогены
В то время как ксеноэстрогены являются искусственными уродствами, фитоэстрогены встречаются в растениях. Ксеноэстрогены накапливаются в жировой ткани, в то время как фитоэстрогены метаболизируются и относительно быстро выводятся из организма. Таким образом, они не представляют такой проблемы, как ксеноэстрогены.
Тем не менее, вы, как правило, не хотите, чтобы их было слишком много, поскольку они молекулярно напоминают эстроген и могут действовать как настоящие. Фитоэстрогены также содержатся в различных продуктах, но особенно в сое и соевом белке. Избегайте их.