Лучшим способом избавиться от твердого стула является отказ от продуктов с молочными продуктами, кофеином, добавленным сахаром или сверхобработанными ингредиентами.
Употребление неправильной пищи сейчас может иметь болезненные последствия, если вы страдаете запором. К счастью, твердый стул можно контролировать. С помощью нескольких простых настроек диеты вы уменьшите свои шансы справиться с этой досадной проблемой.
Кончик
Лучшим способом избавиться от твердого стула является отказ от продуктов с молочными продуктами, кофеином, добавленным сахаром или сверхобработанными ингредиентами.
Что вызывает запор?
Запор или дефекация менее трех раз в неделю могут быть вызваны несколькими причинами. По данным клиники Майо, это обычно происходит, когда стул движется по пищеварительному тракту слишком медленно и становится твердым. В случае таких периодических запоров наиболее вероятной причиной является неправильное питание.
Хотя запор обычно носит временный характер, некоторые люди справляются с ним регулярно. Это может произойти из-за того, что им сложно активировать или расслабить мышцы, участвующие в выделении. Другие могут бороться с определенными состояниями (например, рассеянным склерозом или болезнью Паркинсона), которые влияют на нервы вокруг толстой и прямой кишки, которые помогают отхождению стула.
Гормональный дисбаланс, вызванный такими состояниями, как диабет или беременность, лекарственные препараты, отпускаемые по рецепту, или (в гораздо более редких случаях) блокировка, вызванная раком толстой, прямой кишки или брюшной полости, также может быть виноват. К счастью, для большинства людей, страдающих запорами, простой отказ от продуктов, вызывающих эту проблему, может помочь снизить вероятность развития твердого стула.
Сделайте приоритетным свежие продукты
Готовые блюда и обеды в микроволновой печи являются основным продуктом питания многих американцев, поскольку они дешевы и экономны по времени. Однако многие люди не осознают, что они могут быть одной из причин запора.
Эти типы блюд обычно содержат очень мало клетчатки и много натрия, жиров и консервантов (все из которых могут замедлить работу вашей пищеварительной системы). То же самое можно сказать о рафинированных продуктах, таких как белый хлеб или белый рис, клетчатка которых удаляется во время обработки.
Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек рекомендует есть свежие цельнозерновые продукты, содержащие большое количество клетчатки. Это может быть цельнозерновой хлеб, хлопья с отрубями, макаронные изделия из 100% цельного зерна или овсянка. Ягоды, яблоки с кожурой, апельсины и груши с кожурой также являются хорошим выбором.
Другие варианты с высоким содержанием клетчатки включают орехи, бобовые, такие как фасоль или чечевица, и овощи, такие как морковь, брокколи или зелень. Добавление как можно большего количества этих продуктов в свой рацион поможет избежать развития твердого стула.
Успокойся с кофе
Хотя кофе может стимулировать пищеварительные мышцы, вызывающие дефекацию, это не чудодейственное средство от симптомов запора. Это потому, что слишком много кофеина может вызвать обезвоживание, что приведет к болезненному и твердому стулу. Из-за этого лучше избегать чрезмерного употребления пищи и жидкостей, содержащих кофеин, включая кофе, чай, безалкогольные напитки и шоколад.
Согласно обзору, опубликованному в декабре 2012 года в журнале «Медсестринское дело», лучше всего сосредоточиться на увеличении потребления жидкости без кофеина, чтобы улучшить способность проходить стул без боли. Они предлагают выпивать от 60 до 80 унций (от 1,8 до 2,4 литров) воды в течение дня.
Чтобы увеличить потребление воды, держите бутылку на столе на работе или в машине, чтобы напоминать вам о необходимости постоянно пить жидкости. Для более технологически подкованных пьющих несколько приложений для питья воды могут отслеживать потребление жидкости и отправлять оповещения.
Пропустить молочную
Может показаться, что лучше всего выпить чашку молока или съесть йогурт во время обеда. К сожалению, молочные продукты также входят в список продуктов, которые могут вызвать запор.
По данным Американской академии семейных врачей, молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт или мороженое, могут способствовать вздутию живота и затруднениям отхождения стула. Это связано с тем, что лактоза в молочных продуктах вызывает скопление газов в пищеварительном тракте, замедляя движение пищи через него.
Старайтесь избегать запоров, вызванных употреблением молочных продуктов, по возможности приготовляя их заменители. Напитки на основе орехов, такие как миндальное молоко или молоко кешью, могут заменить коровье и козье молоко. Вы также можете использовать соевые продукты вместо сыра и даже мяса. Пищевые дрожжи - хороший заменитель пармезана.
Многие национальные пищевые бренды также выпустили немолочные разновидности йогурта и мороженого. Однако помните, что многие из этих продуктов полны сахара и химикатов. Всегда проверяйте этикетки и потребляйте такие продукты в умеренных количествах.
Откажитесь от сахара
Говоря о слове «S», употребление чрезмерного количества сахара в вашем рационе является частой причиной симптомов запора. Согласно обзору, опубликованному в апреле 2019 года Центром здоровья молодых женщин, диета с высоким содержанием продуктов с добавлением сахара может усугубить запор. К сожалению, отказ от этого распространенного пищевого ингредиента часто легче сказать, чем сделать.
Хотя большое количество сахара присутствует в очевидных продуктах, таких как печенье, выпечка и конфеты, он также может скрываться в других продуктах, которые могут вас удивить. Обязательно внимательно изучите этикетку с питанием, прежде чем покупать свои любимые хлопья, батончики из мюсли или заправку для салатов, поскольку они обычно содержат большое количество сахара.
То же самое и с другими продуктами, такими как соусы для пасты или овсянка быстрого приготовления. Вместо этого попробуйте удовлетворить свое пристрастие к сладкому едой, содержащей натуральный сахар. Здоровый выбор - фрукты, яблочное пюре (без добавления сахара) или натуральное арахисовое масло.
Когда звонить своему врачу
Внесения простых изменений в свой рацион и отказа от продуктов, вызывающих запор, часто бывает достаточно, чтобы избавиться от твердого стула. Однако в некоторых случаях для решения этой проблемы необходимы дальнейшие действия. Если симптомы запора не проходят после изменения диеты или вы испытываете чувство закупорки прямой кишки, затруднения при полном опорожнении стула или болезненное вздутие живота, важно обратиться к врачу.
В таких ситуациях клиника Майо сообщает, что для правильного лечения вашего состояния может потребоваться дальнейшее обследование. Это может включать исследование прямой кишки или толстой кишки, анализы крови, визуализацию (например, рентген, МРТ или колоноскопию) или проверку функции ваших пищеварительных мышц.
После этого также могут быть рекомендованы такие вмешательства, как прием лекарств по рецепту, слабительные или специальные упражнения для мышц таза. В редких случаях для устранения запора может потребоваться хирургическое вмешательство. Тем не менее, первым делом нужно обратиться за помощью к квалифицированному специалисту.
Это чрезвычайная ситуация?
Если вы испытываете серьезные медицинские симптомы, ознакомьтесь со списком признаков того, что вам требуется экстренная медицинская помощь в Национальной медицинской библиотеке, или позвоните по номеру 911. Если вы подозреваете, что у вас COVID-19, воспользуйтесь программой самопроверки коронавируса CDC.