Чаша с тропическими фруктами без кожицы.
Если вы боретесь с приступом диареи от легкой до умеренной, добавление клетчатки в рацион может помочь. Ищите продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки, которая поглощает воду в пищеварительном тракте. При смешивании с водой растворимая клетчатка превращается в гель, в результате чего стул становится более плотным и объемным, который медленнее движется по вашему организму. Однако, если у вас тяжелая или стойкая диарея, откажитесь от самолечения и обратитесь к врачу для постановки диагноза.
Продукты, богатые клетчаткой
Овсянка, картофель, бананы и мягкие фрукты без кожицы богаты растворимой клетчаткой и могут помочь при диарее. Сладкий картофель - особенно хороший источник растворимой клетчатки, он содержит 2 грамма на полстакана мякоти. Для сравнения: 1/2 стакана сухой овсянки содержит 2 грамма растворимой клетчатки, в то время как мякоть среднего печеного картофеля содержит 1 грамм, а небольшой банан - чуть более половины грамма. В Рекомендациях по питанию для американцев 2010 г. рекомендуется употреблять 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий, что составляет около 25 граммов в день для женщин и 38 граммов в день для мужчин.