Когда цветы жасмина сочетаются с листьями зеленого чая, результат получается приятным и ароматным - и считается полезным благодаря целому ряду преимуществ.
Хотя их часто называют чаями, травяные настои технически относятся к другой категории, но когда эти ботанические травы сочетаются с настоящими чайными листьями, такими как черный или зеленый чай, они могут дать популярному напитку дополнительную пользу. Одна из таких комбинаций - зеленый чай с жасмином.
Когда цветы жасмина сочетаются с листьями зеленого чая, результат получается приятным и ароматным - и считается полезным благодаря целому ряду преимуществ, от всего простого, например, повышения настроения, до помощи в борьбе с раком. Насколько же научно достоверны некоторые из этих утверждений? Что ж, некоторые подтверждаются исследованиями. Но другие? Не так много.
Вот что вам следует знать о пользе жасмина для здоровья и о том, как сочетать листовой чай с жасмином с зеленым чаем.
Жасмин и зеленый чай
Давайте начнем с того, что установим, что так называемый листовой чай с жасмином технически не является настоящим чаем, если он не сочетается с чайными листьями. Вместо этого жасминовый чай будет классифицироваться как растительный настой. Другие популярные виды растительных настоев - имбирь, женьшень, гибискус, мята, ройбуш и ромашка, которые можно замачивать в кипящей воде и пить холодными или горячими.
Жасмин - это растение, которое возникло в Азии, Европе и Африке и использовалось в традиционной медицине на протяжении тысячелетий. Жасмин использовался для изготовления лосьонов от солнечных ожогов и сыпи, а его сок, как полагали, восстанавливает влажность кожи и уменьшает морщины.
Сегодня жасмин обрабатывается и продается не только как травяной настой, но также как эфирное масло и лосьон. Польза для здоровья жасмина может включать его использование в качестве антидепрессанта, афродизиака и снотворного. Однако научных доказательств, подтверждающих многие из этих традиционных утверждений, недостаточно.
С другой стороны, зеленый чай - это настоящий чай, хотя его листья обрабатываются иначе, чем листья черного чая. Его молодые листья вянут, варят на пару, сушат и сортируют без брожения.
В результате получается чай с низким содержанием кофеина и полифоническими соединениями, которые могут бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, предотвращать старение, помогать при диабете и даже снижать риск рака, согласно обзору в Current Pharmaceutical Design за июнь 2014 года. Однако необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы понять эффективность зеленого чая.
Кроме того, Northwestern Medicine отмечает, что от 1 до 4 чашек зеленого чая в день могут снизить риск болезни Паркинсона и депрессии, а его высокий уровень антиоксидантов может предотвратить факторы риска, связанные с сердечными заболеваниями и высоким уровнем холестерина.
Какая польза от жасмина для здоровья?
Когда сушеные цветки жасмина объединяются в чайном пакетике с листьями зеленого чая, это может придать чаю цветочный вкус, но неясно, какую пользу для здоровья приносит жасмин зеленому чаю.
Например, более раннее исследование, опубликованное в октябре 2005 года в Европейском журнале прикладной физиологии, в котором участвовала небольшая группа из 24 добровольцев, показало, что низкая интенсивность запаха жасминового чая оказывает успокаивающее действие как на активность вегетативных нервов, так и на состояние настроения 24 человек. здоровые добровольцы. Однако более поздние исследования не подтверждают выводы исследования о влиянии чайных листьев.
Исследования, посвященные исключительно воздействию жасмина, ограничены, но другое более раннее исследование с участием небольшого числа субъектов, опубликованное в выпуске журнала Natural Product Communications за январь 2010 г., показало стимулирующий эффект, который кажется противоречащим седативному эффекту, наблюдавшемуся в 2005 г. изучение. Для этого исследования 40 здоровых людей прошли ароматерапевтический массаж с маслом жасмина.
Исследователи измерили кровяное давление, частоту пульса, сатурацию крови кислородом, частоту дыхания и температуру кожи своих подопытных, чтобы определить уровень их возбуждения. Добровольцы также должны были оценить свое чувство расслабления, бодрости, спокойствия, внимательности, настроения и бдительности.
Исследование показало, что масло жасмина вызывало усиление многих физических показателей, и субъекты оценивали себя как более бдительные, бодрые и менее расслабленные, что позволяет предположить, что масло жасмина оказывает стимулирующее действие, которое может быть полезно для снятия депрессии.
Это может быть одной из причин того, что масло жасмина часто встречается в косметике. Садоводство и ландшафтная архитектура Университета Пердью перечисляет такие соединения жасминового масла, как бензилацетат, терпинеол, жасмон, бензилбензоат и линалоол, среди других.
О травяных добавках
Несмотря на то, что существует не так много доказательств того, что жасмин полезен для здоровья, нет никаких отмеченных побочных эффектов или факторов риска, и он считается безопасным для употребления человеком как экстрактив растений и эфирное масло. Так что, если вам просто нравится запах или вкус, недостатков нет.
На самом деле, Northwestern Medicine отмечает, что, хотя чаи и травяные настои не имеют такого научного обоснования, когда дело доходит до их здоровья, эти напитки по-прежнему являются отличным выбором для людей, которым нужен теплый напиток без всего кофеина, содержащегося в кофе., и они являются отличным способом избежать обезвоживания.
Большинство травяных добавок, таких как листовой жасминовый чай, продаются и продаются как полезные для здоровья или лечебные, но поскольку они не проверяются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов на предмет безопасности или эффективности, нет никаких гарантий, что они Работа.
Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья дает яркий пример, указывая на гинкго билоба, который на самом деле не полезен при деменции, как многие люди считают.
Вот почему травяные добавки, которые можно продавать в виде чая, экстрактов и таблеток, будут иметь этикетку, на которой указано, как они могут помочь, но они никогда не претендуют на то, чтобы быть верным средством лечения каких-либо болезней или недугов. На этикетках может быть указано, что жасмин может быть хорошим для вашего настроения, или что зеленый чай может предотвратить рак, или что зеленый чай с жасмином - это полезная комбинация, но потребители никогда не должны рассчитывать на эти утверждения как на определенную форму лечения.
Целых 18 процентов взрослого населения США употребляют какие-либо натуральные добавки помимо витаминов и минералов. Это могут быть растения, водоросли или грибы, которые, по их мнению, могут помочь им в похудании, улучшении сексуальной жизни, наращивании мышц или во сне.
Хотя добавки технически не являются лекарством, вам необходимо сообщить своему врачу или практикующему врачу обо всем, что вы принимаете. Травяные добавки могут влиять на действие других лекарств.
Наслаждайтесь жасминовым зеленым чаем за его вкус и получайте удовольствие, зная, что он может предложить несколько преимуществ для здоровья - только не ожидайте, что этот напиток станет панацеей от всего, что утверждали древние лекарства.