Вареный сладкий картофель - это универсальный продукт, богатый многими питательными веществами, поддерживающими хорошее здоровье, включая клетчатку, калий, магний и витамин С.
Подорожники похожи на бананы и относятся к одному семейству. Эти фрукты крахмалистые и довольно мягкие, с низким содержанием сахара. И, как и бананы, по мере созревания они становятся слаще.
Вареные сладкие бананы делают его мощным источником питательных веществ, наполненных витаминами А и С, минералами, такими как калий, и полезной клетчаткой.
Кончик
Вареные сладкие бананы - это универсальная пища, богатая многими питательными веществами, поддерживающими хорошее здоровье, включая клетчатку, калий, магний и витамин С.
Содержит ценные витамины
Вареные сладкие бананы содержат множество незаменимых витаминов, но два из них отличаются от остальных. Порция протертых отварных бананов в 1 чашке содержит 21,6 миллиграмма витамина С, что составляет 29 процентов от рекомендуемой суточной нормы в 75 миллиграммов для женщин и 24 процентов от РСНП в 90 миллиграммов для мужчин.
Витамин С играет важную роль в нескольких процессах организма, включая формирование и поддержание костей, тканей, кожи, кровеносных сосудов и зубов. Как сообщает MedlinePlus, витамин С является витамином-антиоксидантом, который может помочь замедлить процесс старения и предотвратить рак и сердечные заболевания.
Еще один витамин-антиоксидант, который содержится в значительных количествах в вареных сладких бананах, - это витамин А, в одной порции которого содержится 90 микрограммов витамина А, что составляет более 50 процентов рекомендуемой нормы потребления - 2 333 международных единицы для женщин и 3 000 человек. международные единицы, рекомендованные для мужчин. Витамин А помогает укрепить вашу иммунную систему, поддерживает здоровье глаз, способствует физическому росту и развитию, а также помогает предотвратить различные виды рака и кожные заболевания.
Содержание калия и магния
Калий - важный минерал, который играет в вашем теле несколько жизненно важных ролей, от наращивания мышечной массы до контроля электрической активности вашего сердца. Взрослые должны получать 4,700 миллиграммов калия в день, а 1 чашка пюре из подорожника дает 924 миллиграмма, или почти 20 процентов от рекомендуемой нормы.
Та же порция пюре из подорожника также содержит 64 миллиграмма магния, или около 20 процентов от рекомендуемой суточной дозы от 310 до 320 миллиграммов для женщин и более 15 процентов от рекомендованных 400-420 миллиграммов в день для мужчин. По данным Управления пищевых добавок Национального института здравоохранения США, магний способствует функционированию мышц и нервов, помогает укрепить кости и поддерживает сердцебиение.
Получите эти преимущества клетчатки
Большинство американцев не едят достаточно клетчатки, потребляя всего 15 граммов в день, когда рекомендуемая доза приближается к 30, сообщает Harvard T. H. Школа общественного здравоохранения Чан. Съедая 1 чашку пюре отварного подорожника, вы получите 4,6 грамма клетчатки, или примерно 15 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Достаточное потребление клетчатки может помочь поддерживать уровень сахара в крови и холестерин, а также предотвратить такие заболевания, как сердечные заболевания, дивертикулярная болезнь и даже некоторые виды рака.
Добавление подорожника в свой рацион
По мере созревания подорожник приобретает сладкий вкус. Так же, как вы можете использовать перезрелые бананы для выпечки, перезрелые бананы можно варить и растирать для получения сладкого удовольствия. Подорожник часто готовят и едят в качестве завтрака в тропических регионах, и вы можете добавить такие специи, как корица, гвоздика, ваниль и даже мед, если хотите. Отварите бананы, сначала очистив их от кожуры, залейте водой и готовьте в течение 20 минут.