Если вы больше не голодны, ваш желудок полон. Один только выбор слов дает понять, где большинство людей подозревают чувство сытости. Но новое исследование, проведенное на мышах, говорит совсем о другом.
Придется ли нам в будущем переосмысливать вопрос о том, какая часть тела отвечает за чувство голода и сытости?
Новое исследование, опубликованное в медицинском журнале Cell, похоже, подтверждает эту идею.
Ранее предполагалось, что рецепторы в желудке отвечают за отправку сигналов в мозг: здесь срабатывает сигнал тревоги, когда наступает голод и организм на данный момент принял достаточно пищи.
Причины этого ранее не изучались. Однако результаты, к которым пришли исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско, указывают на то, что кишечник является триггером чувства сытости.
По следам сытости
В рамках исследования ученые стимулировали нервные клетки в слизистой оболочке и мышцах желудка и кишечника у мышей.
Фотогалерея: Лучшие продукты для здоровой кишечной флоры
Те грызуны, у которых активация нейронов указывала на растяжение желудка, перестали есть. Однако у подопытных животных, у которых кишечные рецепторы регистрировали растяжение, чувство сытости, по-видимому, было значительно нарушено.
Сами ученые были удивлены результатом. Автор исследования проф. Тем не менее, Захари Найт по-прежнему советует проявлять осторожность в этом вопросе: пока это всего лишь гипотеза, которую необходимо проверить дальше.
Почему уменьшение желудка помогает похудеть?
Неужели дело не в желудке, а в том, чтобы чувство сытости посылалось дальше по пищеварительной цепочке, как люди худеют, если им уменьшили желудок по состоянию здоровья?
Разве это не опровергает результаты исследования? Вовсе нет, потому что меньший желудок означает, что пища быстрее попадает в кишечник в процессе пищеварения.
Однако рекомендуется соблюдать осторожность, пока не будут получены результаты дальнейших исследований. Медицинские рекомендации пока не могут быть даны на основе текущего исследования.