Усталая женщина дремлет на кушетке.
Потребление калорий необходимо для функционирования человеческого тела. Потребление слишком большого количества калорий может вызвать проблемы со здоровьем, как и слишком мало калорий. Расстройства пищевого поведения, экстремальные диеты и некоторые заболевания могут привести к тому, что человек не потребляет достаточно калорий. Лечение необходимо в тех случаях, когда недоедание вызывает проблемы со здоровьем.
Проблемы с сердцем
Когда кто-то ограничивает потребление калорий в течение длительного периода времени, может возникнуть недоедание. Люди с расстройствами пищевого поведения, такими как нервная анорексия или нервная булимия, подвержены риску истощения. Люди, которые сильно ограничивают потребление калорий, имеют более медленный метаболизм, потому что их тело переходит в режим голодания и замедляет функции организма для сохранения энергии. Фрэнсис Сайзер и Эли Уитни пишут в «Питание, концепции и противоречия», что у людей с недоеданием сердце бьется нерегулярно или слишком быстро, сердечные мышцы могут стать тонкими и слабыми, а камеры сердца уменьшаться в размерах. В результате неправильного питания могут возникнуть сердечные приступы.
Проблемы с пищеварением
Когда человек не ест достаточно калорий, пищеварительный тракт может замедлиться, чтобы сохранить энергию. Пищеварительный тракт отвечает за расщепление еды и напитков до самой простой формы, чтобы организм мог использовать питательные вещества для функционирования. Когда человек потребляет недостаточно калорий, желудок опорожняется медленнее, и слизистая оболочка кишечного тракта может сморщиться. Когда человек все же ест, его пищеварительный тракт поврежден настолько, что он не может правильно переваривать пищу. Поджелудочная железа медленнее вырабатывает пищеварительные ферменты, и у человека может возникнуть диарея. Диарея только усугубляет проблему из-за обезвоживания человека и истощения необходимых витаминов и питательных веществ.
Недостаток питательных веществ
У людей, ограничивающих потребление калорий, может развиться дефицит питательных веществ. Некоторые недостатки, в том числе дефицит железа, фолиевой кислоты и витамина B-12, вызывают анемию - заболевание, поражающее эритроциты. Эти клетки несут ответственность за перенос кислорода к органам и тканям тела. Анемия, связанная с дефицитом питательных веществ, может вызывать усталость, одышку, бледность кожи, нерегулярное или учащенное сердцебиение, головокружение, когнитивные проблемы, холодные руки и ноги и головную боль. Сначала у людей, страдающих анемией, могут отсутствовать какие-либо признаки или симптомы, но по мере отсутствия лечения признаки и симптомы ухудшаются и становятся заметными. Недостаток питательных веществ также может вызывать ряд других симптомов, включая поражения кожи, недостаток энергии и снижение когнитивных функций.
Нездоровая потеря веса
Если вы ограничиваете калории с целью похудения, потребление слишком малого количества калорий может саботировать вашу потерю веса до того, как она начнется. Мало того, что строгое ограничение калорий неприемлемо - вы обязательно упадете с повозки и вернетесь к своим старым привычкам питания, но и заставит ваше тело разрушить мышечную ткань. «Во время безопасной потери веса не следует терять более двух фунтов в неделю», - поясняет Университет Западной Вирджинии. Если вы теряете больше, значит, вы потребляете слишком мало калорий.
Это чрезвычайная ситуация?
Если вы испытываете серьезные медицинские симптомы, ознакомьтесь со списком признаков того, что вам требуется экстренная медицинская помощь в Национальной медицинской библиотеке, или позвоните по номеру 911. Если вы подозреваете, что у вас COVID-19, воспользуйтесь программой самопроверки коронавируса CDC.