Блины из любой смеси полезнее с фруктами, чем с сахарным сиропом.
Смесь для блинов тетушки Джемаймы дебютировала в 1889 году и была первой доступной готовой смесью для блинов. Сегодня бренд продает разнообразные смеси, сиропы и другие продукты для завтрака. Хотя оригинальная смесь для блинов тети Джемаймы сама по себе содержит мало калорий, жиров и много питательных веществ, факты о питании значительно меняются, когда смесь готовится в соответствии с указаниями.
Размер порции
Рекомендуемый размер порции оригинальной смеси для блинов тети Джемаймы - 1/3 стакана, или примерно 47 г. Эта смесь обычно смешивается с 1 яйцом, 1 ст. растительного масла и 3/4 стакана обогащенного 2-процентного молока, чтобы приготовить блины. Размер порции для приготовленных блинов - четыре 4-дюймовых оладьи. Если вы едите больше или меньше этого количества, измените данные о питании соответствующим образом.
Калории, жиры и холестерин
Одна только сухая смесь содержит 150 калорий, ни одна из которых не состоит из жиров. Когда вы готовите смесь, как указано, блинчики содержат 250 калорий на порцию. Из 250 калорий 70 калорий поступают непосредственно из жира. Сама смесь содержит 0,5 г жиров и не содержит насыщенных или трансжиров. При приготовлении, как указано, блины содержат 8 г жиров и 2 г насыщенных жиров. Это примерно 12 процентов от рекомендуемой суточной нормы (DV) FDA от общего содержания жиров и 10 процентов от дневной нормы насыщенных жиров, исходя из диеты в 2000 калорий. Смесь не содержит холестерина, но в блинчиках содержится 75 мг холестерина, если они приготовлены в соответствии с указаниями. Это примерно 25 процентов дневной нормы холестерина.
Натрий и калий
Одна порция смеси содержит значительное количество натрия, а именно 740 мг; это 31 процент от DV. Приготовленные блины содержат лишь немного больше натрия, чем сама смесь. Блины содержат 800 мг натрия, или около 33 процентов дневной нормы. Количество калия в смеси составляет 50 мг, что составляет всего 1 процент от дневной нормы. Однако количество калия в приготовленных блинах составляет 160 мг; это 5 процентов от DV.
Углеводы и белок
Смесь для блинов тетушки Джемаймы содержит 33 г углеводов, что составляет 11 процентов от дневной нормы. В это количество входит 1 г пищевых волокон и 7 г сахара. Блины содержат 37 г углеводов, или 12% дневной нормы. Количество клетчатки в приготовленных блинах по-прежнему составляет 1 г, но количество сахара увеличивается до 10 г. В смеси содержится 4 г белка, а в блинчиках ровно вдвое больше.
Витамины и минералы
Смесь для блинов тетушки Джемаймы сама по себе содержит большое количество витаминов и минералов, но приготовление смеси в соответствии с инструкциями дает еще больше витаминов и минералов. Смесь обеспечивает 10 процентов дневной нормы кальция, железа, рибофлавина, ниацина и фолиевой кислоты, 15 процентов дневной нормы тиамина и 30 процентов дневной нормы фосфора. Приготовленные блины содержат 4 процента дневной нормы витамина А, 10 процентов дневной нормы железа и ниацина, 15 процентов дневной нормы кальция и фолиевой кислоты, 20 процентов дневной нормы тиамина и рибофлавина и 40 процентов дневной нормы фосфора.
Соображения
Имейте в виду, что изменение рецепта, когда вы готовите блины из смеси тети Джемаймы, может изменить количество фактов питания. Например, если вы используете обезжиренное или цельное молоко вместо 2-процентного, количество калорий и жира может значительно отличаться. Кроме того, тетя Джемайма предлагает несколько вариаций оригинального блинного микса. Эти варианты включают смесь пахты и смесь цельнозерновой муки. Тетя Джемайма также предлагает «полные» смеси, в которых вместо яиц, молока и растительного масла добавляется вода. Эти смеси содержат похожие, хотя и не идентичные, количества фактов питания. Всегда проверяйте этикетку вашей смеси для блинов Тети Джемаймы, чтобы определить конкретное количество пищевой ценности.