Касторовое масло обладает слабительным действием.
Касторовое масло веками использовалось в народной и традиционной медицине, и его предполагалось использовать для лечения ряда заболеваний. По крайней мере, одно из утверждений о том, что употребление касторового масла помогает при запоре, верно. Это связано с содержащейся в нем жирной кислотой, называемой рицинолевой кислотой.
Кончик
Пищевое касторовое масло обладает свойствами, которые могут оказывать слабительное действие.
Пищевые слабительные преимущества касторового масла
Касторовое масло получают из бобов клещевины, многолетнего цветущего кустарника, произрастающего в восточной тропической Африке и Эфиопии, согласно Программе магистров-садоводов Университета Висконсин-Мэдисон. Достигая высоты 40 футов, он производит огромное количество семян, содержащихся в ярких колючих стручках размером с мяч для гольфа.
Около 50 процентов веса семян составляет вязкое масло желтоватого или почти бесцветного цвета. В древности масло использовалось как горючее для ламп. Сегодня касторовое масло используется в красках, лаках, водостойких покрытиях, моторном масле, чернилах, мыле и пластмассах. Он также используется в качестве смазки в некоторых слабительных, сообщает Национальная медицинская библиотека США.
Слабительный эффект касторового масла обусловлен соединением, называемым рицинолевая кислота, жирной кислотой, извлекаемой из касторового масла кишечными ферментами, согласно отчету, опубликованному в июне 2012 года в Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. Авторы объясняют, что молекулярные механизмы не совсем понятны, но он может активировать гладкомышечные клетки кишечника, тем самым увеличивая подвижность.
Эффект настолько силен, что может даже вызвать роды у беременных, потенциально предотвращая необходимость кесарева сечения. Авторы ретроспективного исследования, опубликованного в Журнале материнско-фетальной и неонатальной медицины в августе 2018 года, обнаружили, что масло может быть безопасным фармакологическим методом для стимуляции родов, когда это необходимо с медицинской точки зрения.
Безопасность касторового масла и альтернативы
Семена клещевины очень токсичны, предупреждает университет Висконсин-Мэдисон. Они содержат токсин рицин, который является одним из самых смертоносных токсинов в природе. Фактически, он примерно в 6 000 раз более ядовит, чем цианид, и в 12 000 раз более ядовит, чем яд гремучей змеи.
Рицин отсутствует в очищенном касторовом масле. При приеме в количествах, входящих в состав слабительных добавок, он не представляет опасности для здоровья. Однако Национальная медицинская библиотека США предупреждает, что употребление большого количества касторового масла может быть вредным. Симптомы могут включать спазмы в животе, боль в груди, диарею, головокружение, обмороки, тошноту, одышку, кожную сыпь и стеснение в горле.
Если вы принимаете касторовое масло, обязательно принимайте только то количество, которое рекомендовано на этикетке или вашим лечащим врачом.
Слабительные средства в целом небезопасны для длительного использования. Чрезмерное употребление слабительных может привести к физической и психологической зависимости, предупреждает Cornell Health. Запор может быть побочным эффектом злоупотребления слабительным, потому что кишечник теряет мышечную и нервную реакцию и требует все более высоких доз. Другими побочными эффектами являются диарея и газы, а также обезвоживание, электролитный дисбаланс, кровавый стул и выпадение прямой кишки.
Слабительные следует использовать только изредка в течение очень ограниченного периода, если вообще. Поговорите со своим врачом о других способах лечения запора, которые имеют более низкий риск побочных эффектов. Одним из первых шагов к борьбе с запором является увеличение потребления пищевых волокон, содержащихся во фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах, а также жидкости. Клетчатка увеличивает объем стула и помогает ему продвигаться по кишечнику, а вода сохраняет стул мягким и легким для его прохождения.