Ломтик хлеба, намазанный арахисовым маслом.
Шоколадные пасты с фундуком, такие как Nutella, могут стать восхитительным способом разнообразить ваши бутерброды и выпечку. Однако вы, возможно, пока не захотите отказываться от арахисового масла, поскольку оно имеет ряд преимуществ по сравнению с шоколадными пастами из лесных орехов, когда дело касается питания. Вам следует рассматривать эти шоколадные пасты с фундуком скорее как лакомство, чем обычную еду из-за высокого содержания в них сахара.
Макроэлементы
Порция из 2 столовых ложек пасты из лесных орехов со вкусом шоколада содержит 200 калорий, в то время как такое же количество арахисового масла дает только 188. Арахисовое масло также содержит больше белка - 8 граммов по сравнению с 2 граммами, и содержит меньше углеводов, по сравнению с 6 граммами. до 23 грамм. Шоколадно-ореховая паста содержит немного меньше жира - 11 граммов по сравнению с 16 граммами в арахисовом масле. Однако все, кроме 3 граммов жира в арахисовом масле, происходят из здоровых ненасыщенных жиров.
Витамины
Арахисовая паста является лучшим источником витаминов, чем шоколадная паста из лесных орехов, поскольку каждая порция из 2 столовых ложек обеспечивает 21 процент дневной нормы ниацина и 14 процентов дневной нормы витамина Е, а шоколадные пасты из лесных орехов не являются особенно хорошим источником. для любых витаминов. Ниацин необходим для правильного функционирования нервной системы и превращения пищи, которую вы едите, в энергию, а витамин Е является антиоксидантом, важным для формирования новых клеток и иммунной функции.
Минералы
Если вы предпочтете арахисовое масло вместо шоколадной пасты с лесными орехами, вам также будет легче соблюдать рекомендуемую норму потребления минералов. Спред не содержит очень много каких-либо важных минералов, но арахисовое масло обеспечивает 12 процентов дневной нормы фосфора и магния в каждой порции. Фосфор необходим для работы мышц, нервов и почек, а магний необходим для образования белков и для регулирования уровня сахара в крови и артериального давления.
Содержание сахара
По словам американца, большинство американцев едят намного больше, чем рекомендованное количество добавленного сахара, которое составляет не более 100 калорий или 25 граммов в день для женщин и не более 150 калорий, или 37,5 граммов в день для мужчин. Сердечная ассоциация. Паста из лесных орехов со вкусом шоколада содержит 20 граммов сахара на порцию, а арахисовое масло - только 3 грамма.