Кофе по утрам прогоняет печали и заботы? Многие клянутся кофеином перед завтраком. Помимо бодрящего эффекта, для многих он просто незаменим в утренней рутине. Однако новое исследование дает повод пересмотреть этот утренний распорядок.
Расслабленная утренняя рутина: Для многих нет ничего лучше запаха и вкуса свежесваренного кофе по утрам - и желательно перед завтраком.
Тем не менее, результаты нового исследования, проведенного Университетом Бата (Великобритания), могут сыграть меньшую роль на руку многим утренним ворчунам, которым трудно начать работу без чашки горячего кофе вскоре после пробуждения.
Уровень сахара в крови зависит от потребления кофе
Исследователи из Центра питания, физических упражнений и обмена веществ имеют основания полагать, что кофе перед завтраком влияет на метаболизм глюкозы.
Статья об исследовании была опубликована в 'British Journal of Nutrition' и основана на наблюдениях исследования 2002 года.
Согласно этому, кофеин может вызвать резистентность к инсулину.
В своей экспериментальной установке британская исследовательская группа использовала показатели крови 29 испытуемых, чтобы проверить, как плохой сон без кофе и в сочетании с кофе натощак влияет на уровень инсулина.
Плохой сон сам по себе не повышает уровень сахара в крови
Все участники теста пережили три разные ночи в случайном порядке.
- Однажды ночью испытуемым дали нормально поспать, а утром дали сладкий напиток, который содержал калории среднего завтрака.
- В другую ночь их будили каждый час на пять минут и давали один и тот же напиток после пробуждения.
- В другую ночь сон снова нарушался каждый час, но испытуемые выпивали черный кофе и только через полчаса сладкую водку.
Время пить кофе имеет решающее значение
На уровень сахара в крови негативно влияло сочетание плохого сна и кофе сразу после пробуждения.
Показатель глюкозы увеличился на 50 процентов после употребления сладкого напитка и перед употреблением кофе. С другой стороны, плохой сон сам по себе не влиял на уровень сахара в крови.
Исследование, таким образом, дает основания предполагать, что кофе натощак влияет на способность организма метаболизировать глюкозу.
Фотогалерея: Просыпайтесь без кофе – это лучшие альтернативы
Поэтому исследователи не советуют употреблять кофе по утрам как таковой. Однако, основываясь на результатах, они рекомендуют наслаждаться утренней дозой кофеина во время или после завтрака.
Доказано, что высокий уровень сахара в крови имеет много негативных последствий для здоровья. Таким образом, результаты исследования могут иметь решающее значение для профилактических мер по охране здоровья.
Однако из-за небольшой группы участников выводы должны быть сначала подтверждены дальнейшими исследованиями.