Четыре чашки кофе в день снижают риск инсульта у женщин на 20 процентов. Если вы балуете себя чашкой чая каждый день, вы все равно снижаете риск на двенадцать процентов.
Ученые под руководством Эстер Лопес-Гарсия из Мадридского университета оценили данные исследования здоровья американских медсестер для своего исследования. С 1980 по 2004 год в рамках долгосрочного исследования была собрана информация о состоянии здоровья, пищевых привычках, потреблении алкоголя и табака 83 076 человек.
Результат: некурящие больше всего выиграли от защиты черного горячего напитка. Их риск снизился на 43 процента при употреблении как минимум четырех чашек в день. Курильщики, с другой стороны, получали лишь скудные три процента при том же дневном рационе кофе. Помимо регулярного употребления табака, высокое кровяное давление, диабет и высокий уровень холестерина нейтрализуют положительный эффект кофе.
В одиночку пить кофе бесполезно
Исследователи не связывают защитный эффект с кофеином, так как не было обнаружено аналогичной защиты от инсульта у любителей чая и потребителей безалкогольных напитков с кофеином. «Защита, вероятно, обеспечивается специальными растительными веществами в кофе, которые подавляют воспаление и защищают кровеносные сосуды», - объясняет Эстер Лопес-Гарсия.
Однако защита от инсульта распространяется только на женщин, у которых нет серьезных проблем со здоровьем: «Для женщин, которые страдают от хронических нарушений сна, беспокойства, высокого кровяного давления или проблем с сердцем, например, кофе может представлять опасность».
Здесь вы можете найти все о текущих кофейных трендах.