Обладая грузоподъемностью 1200 фунтов, он изготовлен из стали толщиной 1/2 дюйма для прочности. Поднимите игру на уровень глаз для облегчения снятия шкуры и обработки. В целом ширина этой игры гамбрель составляет 28-1 / 2 дюйма, а ширина распорки - 26 дюймов.
Также знаете, как повесить оленя с гамбелью?
Веревка на шею или гамбрель через ахиллово сухожилие - вот как большинство вешать их олень. Зайдите в любой уважаемый шкафчик стейк-хауса, и вы увидите говядину. висит совершенно разные.
Также знайте, как долго можно повесить оленя? Чем старше ты олень, чем больше в его мышцах соединительной ткани и тем больше пользы ему принесут дополнительные дни на мясной палке. Если условия стабильно хорошие и вы можете внимательно следить за мясом, две недели - это не так. слишком долго, чтобы висеть старый доллар.
Кроме того, нужно ли вешать оленя?
Чем теплее, то мясо испортится, прохладнее - и мясо замерзнет. Ты хочу повесить оленя в месте, куда не могут добраться кошки, собаки и другие твари. Позволяя олень повесить в течение примерно 24 часов позволит мышцам расслабиться, а мясу остыть. В идеале олень должен вешать от пяти до семи дней.
Почему вы вешаете оленя вверх ногами?
Причина, по которой я вешать мой олень голова вниз должно было позволить всей крови стечь к менее желанным кускам мяса на передних плечах.