Несколько месяцев назад я предположил, что куркумин может помочь предотвратить или даже лечить вирусы. Однако я чувствую себя более уверенно в том, что было довольно обоснованным предположением, потому что пара молекулярных биологов поддержала мою теорию.
Ziteng Liu и Ying Ying, пишущие в «Frontiers in Cell and Developmental Biology», утверждают, что куркумин может играть важную роль в профилактике и лечении инфекций, вызванных респираторными вирусами, и изложили свой случай таким образом, что даже медик Джон Гришэм мог бы восхищаться.
Но, может быть, нам нужно сначала обратиться к 800-фунтовой вирусной горилле в комнате, поэтому почему средний, крепкий, здоровый, накачанный читатель T Nation даже беспокоится о заражении респираторным вирусом, который в подавляющем большинстве случаев смертелен только для пожилых людей или тех, у кого есть сопутствующие заболевания?
Хороший вопрос, Хосс. Несколько причин. Во-первых, определение «коморбидность» широкое и с каждым днем становится все шире. Сначала ученые думали, что только такие вещи, как ожирение, хроническая обструктивная болезнь легких, рак, болезни сердца и диабет, повышают вероятность смерти при заражении респираторным вирусом.
Это кажется правдой, но все время добавляются новые, возможные сопутствующие заболевания, такие как высокое кровяное давление, астма и курение, настолько, что, вероятно, половина населения страны, многие из которых довольно молоды, вероятно, имеют какое-то состояние, которое повышает вероятность того, что респираторный вирус может быть смертельным.
Во-вторых, от вирусной инфекции следует опасаться не только смерти. Многие молодые пациенты, у которых нет сопутствующих заболеваний, выживают после этих заболеваний, но обнаруживают, что страдают от длительной дисфункции легких, повреждения сердца, почек или нервной системы, что может затруднить выполнение 500-фунтовой становой тяги или выполнение цикла HIIT.
Но независимо от того, убивает ли вас респираторный вирус или просто наносит ущерб вашему здоровью в долгосрочной перспективе, коренная проблема во многом одна и та же, и оглядываясь назад на пандемию испанского гриппа 1918-1920 годов, мы получаем более четкое представление об этой коренной проблеме.
Dead by Nightfall
Самое странное в пандемии испанского гриппа было то, что она, казалось, была нацелена преимущественно на молодых людей. Не только это, но в некоторых случаях, чем здоровее вы были, тем быстрее вы умирали. Утром вы можете чувствовать себя хорошо, насвистывая по пути на работу, а вечером вас найдут мертвым, с кровотечением из нескольких отверстий и с почерневшей кожей от эффекта кислородного голодания (цианоз).
Виновником, как указывают Лю и Ян, была иммунная система, которая была слишком здоровой и слишком крепкой, что на первый взгляд кажется парадоксом, но оказывается вполне логичным. Эти здоровые иммунные системы иногда по необъяснимым причинам «чрезмерно реагируют» на вирус.
Эта чрезмерная реакция иммунной системы, характеризующаяся безудержным воспалением и перепроизводством иммунных клеток и цитокинов (небольших белков, контролирующих рост и активность иммунных клеток), называется «цитокиновым штормом» и может привести к типу пневмонии, приводящему к застою, отеку легких, острому повреждению легких (ALI), ателектазу (полному или частичному коллапсу легкого) или острому респираторному дистресс-синдрому (ARDS), любой из которых может повлиять на кислородный обмен и привести к смерти.
К сожалению, мы наблюдаем некоторую чрезмерную реакцию иммунной системы и последующие цитокиновые бури у некоторых других респираторных вирусов.
Итак, при чем тут куркумин?
Большинство людей знакомы с куркумином. Он пользуется большим уважением у спортсменов, поскольку усиливает эффект от упражнений, помогая мышцам работать лучше, вырабатывать больше энергии и быстрее восстанавливаться. Он также повышает уровень тестостерона и одновременно проявляет антиароматазные свойства, одновременно уменьшая жировые отложения.
Все это замечательно, но врачи, натуропаты и другие люди, зацикленные на здоровье, больше интересуются полезными эффектами куркумина при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, некоторых видов рака, общими антиоксидантными свойствами и, в последнее время, его достижениями в борьбе с инфекционными заболеваниями, особенно вирусными, поскольку было обнаружено, что он приносит много оружия в эту конкретную битву.
Куркумин и цитокиновый шторм
Куркумин резко снижает уровень провоспалительных цитокинов ИЛ-1бета, ИЛ-6 и ФНО-альфа в легких и сыворотке мышей с тяжелой пневмонией. Он также уменьшает количество других медиаторов воспаления, которые регулируют иммунные клетки, способствующие фиброзу (утолщению и рубцеванию соединительной ткани) в легких после инфекции.
Кроме того, было показано, что куркумин регулирует противовоспалительные цитокины, в том числе ИЛ-10, что в конечном итоге облегчает многие повреждения, вызванные провоспалительными цитокинами.
«Поэтому в контексте воспаления, - пишут Лю и Ин, - куркумин может действовать как обоюдоострый меч, подавляя провоспалительные цитокины и повышая противовоспалительный IL-10».
Таким образом, он может уменьшить интенсивность цитокинового шторма, сделав его более похожим на цитокиновый дождь, и, возможно, предотвратить или вылечить пневмонию, которая иногда возникает в результате заражения респираторными вирусами.
Куркумин и противовирусная активность
Куркумин имеет довольно хорошую историю борьбы с вирусами в целом, поскольку он может разрушить вирусную инфекцию с помощью нескольких механизмов, прежде чем цитокиновый шторм станет проблемой. Было показано, что он непосредственно нацеливается на вирусные белки и блокирует проникновение вирусов в клетку, а также препятствует репликации и почкованию (как вирусы выходят из клетки, чтобы заразить другие).
Вот список патогенов человека, против которых куркумин показал (в основном in vitro) противовирусное действие:
- Вирус гепатита В
- Вирус гепатита С
- Вирус папилломы человека (вызывает остроконечные кондиломы, которые могут привести к злокачественному плоскоклеточному раку шейки матки)
- Вирус денге (переносимый комарами вирус)
- Вирус Зика (переносимый комарами вирус)
- Вирус чикунгунья (переносимый комарами вирус)
- Японский энцефалит (инфекция головного мозга)
- Респираторно-синцитиальный вирус человека (RSV, заболевание, смертельно опасное для детей до 5 лет)
- Лихорадка долины Рифт (заболевание, передающееся от животных человеку)
- Простой герпес
- Вирусы Коксаки (вирусы, которые могут вызывать заболевания рук, пищи и полости рта, а также заболевания мышц, легких и сердца)
- Вирус иммунодефицита человека (СПИД)
- Вирусы гриппа PR8, H1N1 и H6N1
Куркумин очищает легкие от шлаков (экссудации бронхиальных эпителиальных клеток)
Как только ваши легкие воспаляются вирусной инфекцией, у вас развивается отек легких, кровоизлияние, нейтрофильная инфильтрация и утолщение альвеол. Однако исследования показывают, что куркумин способен ослаблять эти нарушения целостности легких, эффективно уменьшая воспаление дыхательных путей и нежелательную пролиферацию бронхиальных эпителиальных клеток..
Куркумин подавляет фиброз
Как упоминалось ранее, вирусная инфекция часто приводит к острому повреждению легких, или ОПЛ, за которым часто следует легочный фиброз (рубцевание легких) и смерть. Хотя это было просто исследование на мышах, было обнаружено, что куркумин уменьшает отложение коллагена, тем самым замедляя развитие легочного фиброза.
Куркумин для лечения и профилактики респираторных вирусов
Кажется, что цитокиновый шторм играет основную роль в развитии и прогрессировании фатальной пневмонии, которая иногда поражает пациентов, инфицированных респираторными вирусами. Короче говоря, высокая смертность от этих типов пневмонии вызвана чрезмерной реакцией иммунных клеток в легких.
В настоящее время большинство больниц пытаются лечить цитокиновые бури с помощью больших доз глюкокортикоидных стероидов. Часто кажется, что они предлагают некоторое облегчение, но они имеют свою цену. Они могут вызвать остеопороз и, что более вероятно, подготовить почву для вторичного инфицирования другими патогенами, поскольку препараты подавляют иммунную систему.
Основываясь на этих наблюдениях, Лю и Ин считают, что необходимы эффективные альтернативы с низкой токсичностью, и они считают, что куркумин может быть именно тем, что прописал врач/вирусолог/эпидемиолог/микробиолог.
Они заканчивают свою статью обилием фактов о куркумине:
- Куркумин привел к улучшению легочного индекса и выживаемости в нескольких исследованиях вирусной пневмонии.
- Куркумин смягчает тяжесть вирусных пневмоний, ингибируя воспалительные цитокины и сигнальный путь NF-kB (белковый комплекс, контролирующий транскрипцию ДНК) в макрофагах.
- Куркумин обладает прямым и косвенным антиоксидантным действием.
- Куркумин предотвращает развитие тяжелой пневмонии.
- Было обнаружено, что куркумин играет защитную роль в доклинических испытаниях вирусной пневмонии.
Они представляют хороший пример, но вот одно кислое замечание в их академическом опусе: в настоящее время нет данных о связи между куркумином и заражением некоторыми из этих респираторных вирусов у людей, но они предлагают следующий заключительный аргумент:
" в свете его профилактической и терапевтической роли при вирусных инфекциях и цитокиновых бурях, характерных для всех вирусных инфекций, куркумин можно было бы считать привлекательным средством для лечения этих вирусов."
В этом есть смысл. Куркумин - это натуральный растительный экстракт с высокой безопасностью и низкой токсичностью, и было проведено достаточно доклинических испытаний (исследований на животных) и исследований in vitro, чтобы дать даже самым осторожным клиницистам повод для оптимизма.
Что делать с этой информацией
Вот часть, где я немного подшиваю. Если у вас на самом деле есть респираторный вирус или вы знаете кого-то, у кого он есть, я понятия не имею, сколько куркумина вам следует принимать, и даже следует ли вам его принимать. Я не думаю, что кто-то знает.
Во-первых, советовать кому-то принимать тот или иной препарат или пищевую добавку во время болезни чревато моральными и юридическими опасностями. При этом, если бы я начал чувствовать себя плохо из-за воздействия респираторного вируса и в настоящее время еще не принимал добавку, я бы, черт возьми, начал ее принимать.
Я принимаю одну дозу 500 мг. капсуле два раза в день, но даже если я никогда не окажусь ближе 10 футов к аэрозольному облаку вируса, я все равно получу пользу от всех других его преимуществ (его свойства против ароматазы и снижения жира в организме, а также его презрение к раку, диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям, среди прочего).)
Еще один совет
Куркумин известен тем, что плохо усваивается, поэтому принимать обычный куркумин рискованно. Ищите такой продукт, как куркумин от Biotest, который содержит пиперин (экстракт черного перца), который является известным ингибитором печеночной и кишечной глюкоронидации (химических реакций, которые метаболизируют определенные вещества), что приводит к увеличению его биодоступности до 2000%.
Каждая оранжевая капсула содержит 5 мг. пиперина и 500 мг. комплекса куркумина, который стандартизирован (редкость на рынке куркумина) и содержит 95% куркуминоидов (семейство биологически активных соединений в куркумине).
Наконец, хотя это может показаться корыстным (учитывая, что компания, в которой я работаю, продает куркумин), я действительно считаю, что прием куркумина может в конечном итоге оказаться столь же ценным или даже более ценным, чем некоторые из текущих стратегий, рекомендуемых для предотвращения или, возможно, лечения респираторных вирусов, наряду со многими другими вирусами, которые продолжают нас беспокоить.