Густой куриный овощной суп - это уже само по себе блюдо.
Куриный овощной суп всегда является теплой и успокаивающей едой, когда вы пытаетесь вылечиться от болезни, но знаете ли вы, что он также может помочь вам сбросить вес? Это не должно удивлять - куриный суп содержит минимум калорий, он полон овощей, нежирного белка и воды.
Пищевая ценность куриного супа
Самое сложное в ограничении калорийности заключается в том, что большинство людей чувствуют себя обделенными, когда пытаются их сократить - на самом деле Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) ссылаются на то, что большинство людей отказываются от любых диет.
Но употребление меньшего количества калорий не обязательно означает, что вам нужно есть меньший объем пищи. А поскольку объем пищи способствует ощущению сытости, вы можете усилить силу воли на диете, употребляя много низкокалорийных продуктов с большим объемом, например супа.
При перечислении диетических заменителей CDC даже рекомендует сосредоточиться на супах на основе бульонов с высоким содержанием жидкости, а не на сухих, более калорийных продуктах, таких как крекеры, крендели, печенье или чипсы.
Взгляните на информацию о питании куриного супа для банки Кэмпбелла. Полчашки классического овощного супа с курицей Кэмпбелла содержат всего 79 калорий и всего 1 грамм жира.
В нем 15 граммов углеводов (2 грамма клетчатки и 3 грамма сахара), а также 3 грамма белка. Одним из основных недостатков является то, что в нем содержится около 890 миллиграммов натрия, что составляет около 37 процентов от рекомендуемой дневной нормы.
Приготовление собственного супа
Хотя открывать банку обработанного супа удобно, приготовление супа с нуля - гораздо более здоровый вариант. Это потому, что, согласно Harvard Health, у вас больше контроля над тем, что в него входит, поддерживая низкий уровень калорий, натрия и сахара в курином супе, обеспечивая при этом достаточное количество белка и овощей в курином супе.
Harvard Health также рекомендует несколько овощей, которые станут отличным дополнением к домашнему супу: перец, спаржа, брокколи, шпинат, лук и морковь.
Большинство домашних супов легко адаптируются и их легко приготовить самостоятельно, проявив немного изобретательности. Клиника Майо рекомендует начинать с куриного или овощного бульона с низким содержанием натрия, который можно приготовить из овощей, приправ и трав.
Добавьте нежирную курицу и множество овощей, которые можно слегка тушить в масле, прежде чем добавлять в бульон. Добавление некоторых бобовых или злаков, как показано в этом рецепте сытного супа из курицы, овощей и белой фасоли, добавит дополнительных питательных веществ.
Итак, на какие калории в курином супе вы обращаете внимание с таким? Порция куриного бульона в 1 чашке содержит 15 калорий, а овощи и зелень добавят незначительное количество калорий. Куриный суп содержит белок благодаря куриной грудке, которая содержит 133 калории, в основном из 27 граммов постного белка на порцию в 3 унции.
Наконец, если вы решите добавить бобовые, такие как белая фасоль, вы еще больше повысите содержание белка в курином супе, а также сложных углеводов. На 100 граммов белой фасоли содержится 142 калории, в основном из 26 граммов углеводов и 9 граммов белка.
Куриный суп для похудения
Как звучит информация о пищевой ценности домашнего куриного супа? Довольно хорошо, правда? В нем мало калорий и много белка. Но будьте осторожны - хотя пополнение запасов жидкости - это разумный способ ограничить калории, клиника Майо предупреждает, что вы можете зайти слишком далеко в своем ограничении калорий, что было частью проблемы с модной диетой из капустных супов десятилетий назад.
Хотя люди быстро теряют вес, употребляя в основном суп, это небезопасный или здоровый вариант для долгосрочного похудения, потому что для здорового функционирования вам требуется широкий выбор продуктов. Однако куриный овощной суп имеет преимущество перед капустой из-за содержания в нем белка.
Если вы ищете творческие идеи для приготовления куриного супа дома, подумайте о том, чтобы улучшить самочувствие куриного супа, в котором много нежирного белка и различных овощей, или используйте его в качестве отправной точки и внесите коррективы в свой вкус. Помните - вы ограничены только своим творчеством.