Банановые листья вместо салфеток.
Банановые растения - это травянистые многолетники. Это в основном листва, стебли которых состоят из слоев скрученных листьев. Листья растения, которые достигают 9 футов в длину и 2 фута в ширину, распускаются из этих стеблей. Банановые растения - обычная плодовая культура. На некоторых участках садоводы выращивают их из декоративных соображений. Но банановые листья не только обладают другой ценностью, но и обладают питательными и лечебными свойствами.
Для еды
Обернутые банановые листья, образующие стебель растения, содержат крахмал, который извлекается в процессе ферментации или приготовления пищи. В некоторых частях света полученную муку используют для выпечки. Крахмал также превращается в клей.
Для исцеления
По данным Университета Пердью, в качестве домашнего средства припарки из банановых листьев помогают излечить ожоги и другие раздражения кожи. Посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем пробовать этот подход.
Для приготовления пищи
Согласно статье на сайте ReadersDigestVersion, банановые листья размягчают мясо в процессе приготовления. Практика, распространенная в азиатских странах, заключается в том, что продукты заворачивают в банановый лист и связывают веревкой перед приготовлением на гриле, запеканием или приготовлением на пару. По данным Университета Пердью, в некоторых странах люди используют банановые листья для облицовки ям для приготовления пищи и для упаковки продуктов. Банановая листва также становится импровизированными тарелками и салфетками.
Для защиты
По данным Университета Пердью, жители Южной Америки и других регионов мира используют банановые листья для защиты от дождя и защиты от палящего солнца.
Для сада и не только
Измельченные банановые листья, включая стебель растения, служат в качестве мульчирующего материала. Целые листья защищают другие посевы от палящего солнца. Люди складывают банановые листья в кашпо, используют их как прочную бумагу или из волокна делают веревки, веревки и корзины. Эквадорцы используют листья для подушек сидений; Западноафриканцы делают лески из волокна. На Филиппинах люди вплетают банановые листья в одежду; на Цейлоне из листьев делают подошвы обуви.