Поместите все моллюски в миску и залейте прохладной водопроводной водой. Мы также слышали, что добавление кукурузной муки или черного перца в воду стимулирует моллюски выплюнуть больше песка. Пусть моллюски сидеть от 20 минут до часа. За это время они будут выплевывать песок из ракушек.
Впоследствии может возникнуть вопрос, а как же готовить живых моллюсков?
Как приготовить моллюсков
- Выбросьте моллюсков, которые остаются открытыми при постукивании пальцами. Очистите моллюсков жесткой щеткой под струей холодной воды.
- Замочите моллюсков в смеси из 1/3 стакана соли и 1 галлона воды на 20 минут. Слить воду; повторить еще 2 раза.
- Налейте 1 стакан воды в большую кастрюлю.
- Вырежьте пропаренных моллюсков из ракушек канцелярским ножом.
Кроме того, что делать с моллюсками после выкопки? Немедленно избавляйтесь от всего, что имеет сломанные или поврежденные снаряды. Моллюски и раковины мидий должны быть слегка приоткрытыми и должны быстро закрываться при нажатии на них. Если они закрыты, не закрываются и не плавают в воде, они мертвы. Вынесите их в мусорное ведро.
Имея это в виду, нужно ли чистить моллюсков?
Жить моллюски нужны быть очищенный песка и крупки перед приготовлением. К очистить моллюски, Oни должен погрузиться в морской раствор, состоящий из 1/3 стакана соли, смешанной с 1 галлоном воды, на 30 минут, после чего вода должен быть изменен. В качестве альтернативы моллюски могут оставить на ночь в большом количестве воды.
Будут ли моллюски живыми, когда вы их готовите?
Моллюски находятся жив, когда ты купить их а также Oни нужен воздух, поэтому большинство торговцев рыбой проделывают дыры в пластиковых пакетах, в которых их. Тогда, как раз перед Готовка в моллюски, скраб их хорошо обработайте кистью под прохладной проточной водой, пока раковины не станут чистыми и без песка.