Зеленые овощи богаты витамином K2, который помогает предотвратить накопление артериальной кальция.
Кальций начинает накапливаться в артериях мальчиков-подростков, но женщины обычно не получают накопление кальция до наступления менопаузы, потому что эстроген защищает женщин. У пожилых людей, у которых развивается значительный остеопороз, наблюдается наибольшая кальцификация артерий, факт, который предполагает, что кальций, который должен оставаться в костях, попадает в артерии. Снижение уровня эстрогена является важным фактором, равно как и недостаток физических упражнений, стресс, курение, неправильное питание и дефицит витаминов D3 и K2. Предотвратить и замедлить накопление кальция в артериях можно с помощью диеты, благоприятной для кровообращения, физических упражнений и витамина K2.
Диетические меры
Шаг 1
Критская средиземноморская диета включает высокое потребление оливкового масла.
Следуйте критской средиземноморской диете, которая богата витаминами, минералами, а также определенными жирами и клетчаткой, благоприятными для сердца и системы кровообращения. Эта диета также делает упор на употребление большого количества зеленых овощей, которые содержат витамин K2.
Ряд исследований показал, что потребление K2 связано со снижением кальцификации артерий. Исследователи из нескольких ведущих университетов Нидерландов, включая Маастрихтский университет, завершили в 2004 году исследование под названием «Роттердамское исследование», в котором они отслеживали потребление витамина K2 4 800 пожилыми людьми, не страдающими сердечными заболеваниями. Они обнаружили, что у тех, кто принимал не менее 45 микрограммов в день витамина K2, наблюдалось 50-процентное снижение артериальной кальцификации и риска сердечно-сосудистой смертности.
Шаг 2
Принимайте добавки с витамином K2. Поскольку ежедневное количество диетического K2, которое вы получаете, зависит от продуктов, которые вы потребляете, прием добавок может помочь гарантировать отсутствие дефицита. Ученым еще предстоит определить оптимальную дозу этого витамина. Большинство продуктов K2 выпускаются в капсулах по 30 или 90 микрограмм, которые следует принимать один раз в день, или в форме мягкого геля, и содержат форму K2, называемую менахиноном-7, которая легко усваивается и долго сохраняется в организме. Институт Лайнуса Полинга при Университете штата Орегон предлагает «принимать поливитаминно-минеральные добавки и ежедневно есть не менее 1 стакана темно-зеленых листовых овощей».
Шаг 3
Регулярно заниматься спортом. Было показано, что аэробные упражнения уменьшают кальцификацию артерий. Однако такая интенсивная и изнурительная физическая активность - не единственный способ добиться этого. Исследование Университета Джона Хопкинса показало, что у женщин от 45 до 64 лет, которые быстро ходили по 30 минут или более два-три раза в неделю, артериальная кальцификация была на 33% меньше, чем у женщин той же возрастной группы, которые мало или совсем не упражнялись.
Результаты корейского исследования 2009 года совпадают с этим в том, что «краткосрочные упражнения могут эффективно улучшить жесткость артерий даже у пациентов со стабильной ишемической болезнью сердца».
Вещи, которые вам понадобятся
- Поваренная книга средиземноморской диеты
- Витамин К2
Кончик
Японский ферментированный соевый продукт под названием натто содержит около 1000 мкг менахинона-7 и 84 мкг менахинона-8 на порцию в 3 1/2 унции.
Предупреждение
Людям, принимающим антикоагулянтные или антитромбоцитарные препараты, а также лицам с нарушением свертываемости крови, следует проконсультироваться с лицензированным врачом перед приемом дополнительных витаминов K2.
Кроме того, люди, которые долгое время вели малоподвижный образ жизни или страдают хроническими заболеваниями, должны обсудить с врачом подходящие формы упражнений.