Голодание имеет многочисленные преимущества для здоровья. Но: Голодание также может нарушить гормональный баланс и даже привести к бесплодию.
Меньше тяги, меньше жировых отложений, больше энергии: интервальное голодание может иметь много положительных эффектов.
Можно. Потому что женщины, которые голодают с перерывами, часто также наблюдают выпадение волос, перепады настроения, проблемы со сном или нарушения менструального цикла.
«Если женщины пытаются голодать, но не делают это должным образом, это может принести им больше вреда, чем пользы», - объясняет Лаура ван де Ворст, диетолог и эксперт по гормонам из Гамбурга.
" Это потому, что на наши метаболические функции влияют наши гормоны."
Совет по книге: Периодическое голодание - но делайте это правильно!
Роль гормонов при прерывистом голодании
Гормоны управляют нашим телом. Они контролируют энергетический обмен, метаболизм стресса и наше самочувствие.
«Гормоны могут оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на ваш метаболизм, - говорит Лаура ван де Ворст, - а значит, и на другие функции организма».
Если мы ничего не едим в течение более длительного периода времени, например, во время поста, то тело переходит в своего рода режим выживания или защиты.
Чтобы пережить этот «голод», организм хочет поддерживать свой вес - и не отказываться от своих дорогостоящих жировых запасов.
Кроме того, у нас повышается уровень адреналина и кортистола, потому что фаза голода сигнализирует организму: «Еды нет, твоя жизнь в опасности!»
Проблема с этим: в результате репродуктивная функция отходит на второй план - а вместе с ней и образование половых гормонов эстрогена и прогестерона.
При периодическом голодании возможен гормональный дисбаланс
Если слишком много энергии используется для производства гормонов стресса кортизола и адреналина, производство других гормонов снижается.
Это приводит к гормональному дисбалансу. Помимо прочего, это влияет на наш менструальный цикл и негативно влияет на фертильность.
Этот эффект был показан в исследовании на крысах. Самки крыс периодически голодали в течение 12 недель.
Всего через две недели было обнаружено, что ее яичники уменьшились. Кроме того, животные больше страдали от нарушений сна, чем крысы-самцы, которые также голодали.
Эстроген и прогестерон влияют на ваше настроение
Но голодание влияет не только на нашу фертильность. «Эстроген также влияет на наш метаболизм, настроение и потерю веса», - объясняет Лаура ван де Ворст.
Острогены также вызывают беспокойство и стресс и важны для здоровья нашей кожи и волос, плотности костей, мышечного тонуса и когнитивных функций.
" Если вы женщина, интервальное голодание может нарушить баланс эстрогенов и негативно повлиять на все эти важные физиологические процессы", - говорит Лора.
Прогестерон, как и эстроген, является важным гормоном беременности, но также важен для того, чтобы мы чувствовали себя счастливыми.
Однако, когда у нас низкий уровень прогестерона и одновременно вырабатывается больше кортизола, это может привести не только к ощущению беспокойства, ПМС и перепадам настроения, но и к задержке воды, увеличению веса, проблемам со сном или крайняя усталость.
Выработка гормонов у мужчин и женщин
Гормоны, регулирующие овуляцию у женщин и выработку сперматозоидов у мужчин, в обоих случаях регулируются через так называемую ось гипоталамус-гипофиз-гонады.
После выброса так называемого гонадотропин-рилизинг-гормона (ГнРГ) у женщин высвобождается «фолликулостимулирующий гормон» (ФСГ), который вызывает овуляцию и синтез эстрогенов.
В результате вырабатывается прогестерон. Эстроген и прогестерон чрезвычайно чувствительны к тому, когда и что мы едим.
У мужчин гормон ГнР запускает выработку тестостерона и сперматозоидов.
Разница в том, что эта реакция более постоянна у мужчин, а у женщин - только в определенный момент их цикла.
Поскольку импульсы ГнРГ точно рассчитаны по времени, небольшие изменения могут нарушить гормональный баланс, поэтому женщины более чувствительны к интервальному голоданию, чем мужчины.
Голодание: женщины должны обратить на это внимание
Для того чтобы наше тело функционировало должным образом, чтобы мы чувствовали себя хорошо и имели энергию, важно, чтобы наши гормоны находились в правильном балансе. Длительные периоды голодания могут перевернуть гормональный баланс с ног на голову.
Должны ли женщины вообще поститься?
Лаура ответила: да! «Вы можете прерывисто голодать таким образом, чтобы улучшить гормональное здоровье, а не навредить ему».
Если все сделано правильно, мы можем легко избежать рисков и получить все преимущества голодания для здоровья: меньше жира, улучшенная чувствительность к инсулину, улучшенные маркеры воспаления и больше энергии.
Эксперт по гормонам рекомендует: следуйте этим правилам
- Не поститесь несколько дней подряд. Например, вместо этого поститесь во вторник, четверг и субботу.
- Не голодайте более 12-13 часов. Фаза голодания между 7 вечера и 8 утра, например, оптимальна. Более длительное окно голодания вызывает реакцию на стресс
- Не тренируйтесь слишком усердно в разгрузочные дни. Вместо высокоинтенсивных упражнений, таких как HIIT, длинные пробежки или силовые тренировки, подумайте о занятиях йогой или легкими кардио
- Не поститесь во время месячных
- Убедитесь, что вы пьете достаточно воды во время поста
- Ваша диета должна быть адаптирована к вашим гормональным потребностям и содержать мало воспалительных веществ. Это означает: без глютена, без сахара, без молочных продуктов и красного мяса
- Очень важно: Слушайте свое тело. Если во время голодания вы плохо себя чувствуете, у вас болит голова или вы раздражительны, не переусердствуйте. Каждая женщина по-разному реагирует на отказ от еды. Будьте внимательны к себе и успокойтесь в те дни, когда вы поститесь.
Должны ли женщины избегать периодического голодания?
Интервальное голодание подходит не каждой женщине. Вам не следует поститься, если вы
- ранее страдали расстройством пищевого поведения или имеют его
- беременны, кормят грудью или пытаются забеременеть
- проблемы со сном
- имеют низкое кровяное давление, диабет, проблемы с сахаром в крови, усталость надпочечников или проблемы с кортизолом
- Вы принимаете лекарства
- у вас недостаточный вес
- страдают аменореей (отсутствием менструаций)
Наш эксперт
Лаура ван де Ворст - диетолог, эксперт по гормонам и основательница сайта he althcoachfx.com.
В течение многих лет она сама страдала от аутоиммунных проблем, сильной усталости, проблем с пищеварением и циклом, вызванных гормональным дисбалансом.
2014 основала коучинговую программу he althcoachFX с целью избавить женщин всего мира от гормональных проблем с помощью питания и натуропатии.
Лаура ван де Ворст предлагает комплексные программы гормонального сброса и видеокурсы, основанные на индивидуальной диете, физических упражнениях и внимательности.