Мышцы Папая? Тогда возьмите горчицу вместо шпината: согласно новому исследованию, острая приправа, скорее всего, придаст вам больше сил!
Долгое время Попай хотел, чтобы мы поверили, что шпинат - это чудодейственное средство для больших мышц. Но если вы действительно хотите добиться эффекта, вам придется съедать больше килограмма зелени каждый день. Однако новое исследование Университета Северной Каролины (США) показывает, что горчица с большей вероятностью оказывает эффект, аналогичный эффекту анаболических стероидов. Причиной этого являются стероиды в горчичном растении, которые производят эффект, сравнимый с эффектом анаболических стероидов.
Больше мышечного роста, выше производительность
В течение 24 дней здоровые крысы принимали содержащиеся в горчице стероиды - с поразительными результатами: размер и количество мышечных волокон значительно изменились. Кроме того, снизился процент жира в организме. Хотя эксперимент до сих пор проводился только на крысах, результаты исследований огромны. «Мы надеемся, что когда-нибудь эти стероидные соединения станут эффективной, безопасной и естественной альтернативой для борьбы с возрастной или связанной с болезнью мышечной слабостью и приведут к улучшению выносливости и физической работоспособности», - объясняет Славко Комарницкий, исследователь этого проекта.
Но и горчица не панацея. Если вам нужны мышцы и подтянутое тело, вам не обойтись без спорта и белковой диеты.
Лучшие фитнес-стимуляторы для мышц:
Молоко (продукты)
Молочные продукты с низким содержанием жира, такие как творог и йогурт, обеспечивают организм белком, который так важен для наращивания мышечной массы. Например, в 250 г обезжиренного творога содержится почти 30 г - примерно столько же, сколько в коктейле с протеиновым порошком! Кроме того, в молочных продуктах содержится много ценного кальция, который является основным компонентом наших костей.
Птица
Грудка птицы - один из видов мяса с самым низким содержанием жира и холестерина. Например, одна порция (125 г) филе индейки содержит 30 г белка, все незаменимые аминокислоты и всего 115 калорий. Идеальный ужин: полоски жареного филе индейки с соусом из красной чечевицы, йогуртом, кориандром и чили.
Бананы
Даже один банан обеспечивает одну шестую суточной нормы магния. Они также богаты калием. Это играет важную роль в активации некоторых ферментов, в производстве белков и в углеводном обмене. Кроме того, бананы богаты важными углеводами, которые необходимы для обеспечения энергией для интенсивной тренировки и способствуют быстрой регенерации сразу после тренировки.
Рыба
Рыба, содержащая около 50 г на порцию, является хорошим источником легкоусвояемого животного белка. Рыба является идеальной пищей для тренировок, потому что она не содержит углеводов, но содержит метаболически активный йод. Совет: филе лосося со шпинатом на пару или руккола с помидорами, перцем и филе тунца на гриле.
миндаль
Горсть орехов в течение дня отлично подходит для перекуса между ними. Большое количество клетчатки, белка, минералов, витаминов и умеренное содержание жира делают миндаль универсальным продуктом. Тщательное пережевывание миндаля также приводит к более высокому выделению полезных питательных веществ, таких как витамин Е.
Кварк
Пища, содержащая белок: молочный белок из творога, йогурта и др.богат L-лейцином. Эта незаменимая аминокислота важна при похудении, поскольку предотвращает разрушение мышц. Идеальное сочетание: молочный белок и растительный белок, т.е. B. в виде отварного картофеля с соусом из нежирного творога, минеральной воды, перца, соли и рубленой зелени.
Мясо
Продукты, содержащие белок: нежирная говядина, такая как стейки, филе или тартар, имеет аминокислотный профиль, который очень похож на профиль человеческих клеток и поэтому полезен. Идеальное сочетание на вечер: разноцветный салат или овощи.
Чечевица
Эти маленькие протеиновые чудеса содержат до 20 процентов белка. Вместе с пищевыми волокнами и ингибиторами протеазы они также стабилизируют уровень сахара в крови. Идеальное дополнение: яйцо или рыба. Попробуйте карри из чечевицы или салат из чечевицы вместо традиционного чечевичного супа.