Многие люди хранят продукты в шкафу или в морозильной камере. Ютубер Карамелла начала 7-дневный эксперимент над собой и в течение недели питалась только остатками. Вы можете узнать, как она поживает здесь.
В современном обществе продукты часто выбрасываются и заменяются новыми. Эта роскошь не только расточительна, но и вредна для окружающей среды.
Один из способов избежать отходов и свести к минимуму собственный экологический след - чаще есть объедки. Вы удивитесь, какие блюда можно приготовить из старых продуктов и сколько денег вы сэкономите.
YouTuberin Caramella хотела знать наверняка и ела только остатки в течение недели.
Самостоятельный эксперимент: в течение 1 недели есть только остатки пищи
Помимо таких роликов, как: «Заперт в DM» или «Жить в Ikea на один день», ютубер Ким, также известная как Карамелла, регулярно проводит эксперименты над собой. Ее последний эксперимент: неделю питаться только объедками!
Концепция «остатков» проста: вы едите остатки продуктов из холодильника, морозильной камеры и кладовой и покупаете новые продукты только тогда, когда ВСЕ продукты, которые у вас есть дома, были израсходованы. Это позволяет избежать потерь и в то же время сэкономить деньги.
Рекомендуемый редакционный контент
Вы найдете внешний контент на Youtube, соответствующий содержанию. Из-за ваших настроек отслеживания техническое представление невозможно. Нажимая «Показать контент YouTube», вы соглашаетесь на немедленное отображение внешнего контента этой службы.
Просмотр контента Youtube
Вы можете найти информацию в нашей политике конфиденциальности. Вы можете снова деактивировать активированные функции с помощью диспетчера конфиденциальности в нижнем колонтитуле.
Вызов "Ешь только остатки": Подготовка
До начала эксперимента ютубер просмотрела всю еду, которую она могла найти дома, и с удивлением обнаружила: «Я могу прожить с этим месяц».
Она решила сначала съесть свежие продукты и обнаружила на обеденном столе лосося и авокадо. Но была проблема: хлеба не было. Так что эксперимент оказался не таким простым, как она себе представляла.
Карамелла быстро сообразила: «Это довольно сложно». Снова и снова, когда ей в голову приходили рецепты определенных ингредиентов, она обнаруживала, что ей нужны другие продукты, которых ей не хватало.
Для самостоятельных экспериментов ей нужно было прежде всего одно: много творчества.
Поедание объедков День 1: Необходимость - мать изобретений
После некоторых споров ютубер выбрала свое первое блюдо: картофель фри с курицей и соусом. У нее остались два яйца, немного курицы, мешок картошки и немного специй.
Результат удивил: «Похоже, что это было сделано 5-звездочным шеф-поваром». YouTuber также отметила, что она бы не подумала о блюде, если бы она не стал бы усиленно думать о еде.
Вечером Карамелла казалась отчаявшейся. Она израсходовала продукты с обеда, и еда на ее обеденном столе опустела. Ей тоже хотелось чего-нибудь сладкого.
Она выбрала кашу с начинкой - на обеденном столе она обнаружила малину, орехи, кокосовый йогурт, финики и кокосовый крем, чернику и клубнику.
Здесь ее тоже удивил конечный результат: «Это действительно одно из моих любимых блюд, потому что оно такое быстрое, простое и вкусное».
Поедание остатков День 2: Булочки с пиццей вместо хлеба
На второй день создатель контента снова сталкивается с дилеммой: хлеба не хватает. Немного подумав, она обнаружила упаковку теста для пиццы, из которого делала булочки для пиццы. К сожалению, они были очень сухими, но их все же можно было есть с авокадо, лососем, сыром и помидорами.
Были также банановые блинчики для Карамеллы. Для теста она использовала кокосовый йогурт вместо молока: «Это почти как жидкое молоко». Затем Карамелла добавила немного воды, полбяной муки и разрыхлителя и осталась довольна результатом.
Хотя ютубер поначалу отнеслась к этому скептически, ей пришлось похвалить себя: «Ну, выглядит хорошо!». Вкус блинов тоже был убедительным, и она с трудом могла поверить своему счастью: «Что это такое, так вкусно!».
Вечерами она была значительно менее голодна и решилась на лапшу быстрого приготовления - так называемую рэп-лапшу. Она добавила горячей воды и съела одну порцию с сыром и одну с острыми специями, резюмируя: «Это был определенно интересный ужин».
Ешь остатки День 3: Еда отсутствует
Остатки еды также включали различные полуфабрикаты, такие как ванильный пудинг или пудинг из манной крупы. Проблема: большинство из них приходится готовить на молоке, которого у Карамеллы больше не было. Ей оставалось только добавить воды в пачку шоколадного торта - решение принято.
Она приготовила пудинг с манго, йогуртом, шоколадной крошкой и раскрошенным шоколадом. Когда она красиво украсила все в тарелке, то обрадовалась: «Только надо чаще собирать вещи».
На ужин она приготовила себе кусок курицы, кусок кукурузы в початках и немного нарезанного перца. Она честно заявляет:" Если бы я увидела это в своем холодильнике, я бы, наверное, взяла донер-кебаб" - но это вкусно!
Ешьте остатки День 4: Используйте начатые упаковки пасты
На четвертый день Карамелла заметила, что даже не проверила, какие продукты у нее в морозилке. Ютубер нашел вазу с фруктами и замороженные фрукты и приготовил их с небольшим количеством яблочного сока, а затем украсил миску розовым растопленным шоколадом, глазурью для торта, орехами, небольшим количеством какао и свежими фруктами. Ее заключение: «Да, вкусно».
На обед она собирает все упаковки пасты, которые она начала, и подает приготовленную пасту с томатным соусом, сыром фета, медом, луком, чесноком и двумя свежими помидорами. Вывод: "На вкус свежо, вкусно".
Поедание объедков День 5: время для собственных творений
На пятый день Карамелла смешивает Green Bowl и добавляет темный шоколад, кокосовый йогурт, орехи и манго и никогда не думала, что сможет приготовить такую вкусную еду из остатков.
Вечером ютуберу пришлось проявить изобретательность. Она приготовила суп из кольраби, кокосового молока, огуречной воды, соевого соуса, кунжутного и финикового сиропа. Даже если суп из кольраби выглядел так, будто его привезли из самой ужасной школьной столовой в мире: «У него был хороший вкус».
Ешь остатки День 6: Духовка вместо микроволновки
На шестой день создатель контента приготовил на завтрак готовые оладьи в микроволновке - поскольку у «Карамеллы» нет микроволновки, приходится делать дело в духовке. Однако вкус блина довольно соленый, и это ее не убедило.
Вечером Карамелла попыталась приготовить азиатское блюдо из остатков овощей, кокосового молока, соевого соуса и лапши конжак. Однако он быстро понял: «Это совсем не вкусно». Несколько отчаянно она искала лапшу, томатный соус и приготовила его с сыром фета.
Ешьте остатки День 7: мини-пиццы в конце
На седьмой день Карамелла выбрала пудинг, который она должна была приготовить на молоке. Вместо этого она использовала воду и немного тростникового сахара.
Она пытается карамелизовать сахар из огнемета, которым никогда раньше не пользовалась. "Это сладко, но на вкус вполне прилично."
Вечером приготовила просроченную мини-пиццу из морозилки и порадовалась, что неделя закончилась.
Вывод после недели поедания объедков: оно того стоит
YouTuber Карамелла никогда не думала, что сможет приготовить столько вкусностей из своих объедков. Особенно ей понравился суп из кольраби с кокосом, но миски глубокой заморозки тоже были убедительны.
Тем не менее, она с нетерпением ждет возможности есть любую еду, которая придет ей в голову. На прошлой неделе она особенно скучала по общению во время приготовления пищи и обеду с друзьями.
Тем не менее, она решила: в будущем она будет регулярно получать обзор еды и использовать продукты.
Она также заметила, что использование остатков также выгодно с финансовой точки зрения, так как она не потратила ни цента на продукты в течение недели.