Куча бразильских орехов.
Хотя селен вам нужен лишь в небольших количествах, он играет ключевую роль в вашем здоровье. Селенит натрия, одна из форм селена, присутствует в растительной пище, в некоторых мясных и морепродуктах, а также в пищевых добавках. Селен помогает активировать антиоксидантные ферменты и поддерживает функцию нескольких тканей вашего тела, а селенит натрия имеет множество преимуществ для здоровья.
Потенциал борьбы с раком
Считается, что селен может помочь в борьбе с раком, повышая антиоксидантную активность определенных ферментов, улучшая вашу иммунную систему, замедляя метаболизм канцерогенов, подавляя рост опухолевых клеток и увеличивая гибель раковых клеток. Исследователи из Корнельского университета опубликовали в 1997 году исследование в «Биомедицинских и экологических науках», которое первоначально было сосредоточено на рецидивах различных типов рака кожи в семи дерматологических клиниках с 1983 по 1993 годы. Хотя селен не влиял на рецидивы рака кожи, селеновые добавки значительно снизилось развитие и общая смертность от всех видов рака.
Польза от диабета
Использование селена для лечения диабета вызывает споры, поскольку некоторые исследования показали, что селен обладает защитным действием, в то время как другие показали, что селен повышает риск диабета. Более поздние исследования, такие как одно исследование, опубликованное в журнале «Питание и метаболизм» в марте 2010 года, показали, что у пожилых мужчин, у которых был высокий уровень селена в крови, значительно снижался риск развития дисбаланса сахара в крови в течение следующих девяти лет. У женщин с повышенным уровнем селена такого снижения риска не было. Исследование, опубликованное в апреле 2011 года в «Европейском обзоре медицинских и фармакологических наук», показало, что низкие дозы инсулина в сочетании с добавками селена нормализуют уровень глюкозы в крови у диабетических крыс.
Снижение риска заражения ВИЧ
Хотя от ВИЧ / СПИДа нет лекарств, болезнь может привести к недоеданию и дефициту селена. Антиоксидантные эффекты селена помогают защитить клетки и могут помочь замедлить прогрессирование заболевания за счет усиления систем ферментативной защиты у ВИЧ-инфицированных пациентов. После наблюдения за 24 детьми с ВИЧ в течение пяти лет исследование, опубликованное в «Журнале синдромов приобретенного иммунодефицита и ретровирологии человека» в 1999 году, показало, что дети с низким уровнем селена умирали в более молодом возрасте, что указывает на то, что дефицит селена был связан с более быстрым прогрессирование болезни.
Лечение кожных заболеваний
Целлюлит - это кожное заболевание, которое вызывает болезненные волдыри и жар, что может быть побочным эффектом при других заболеваниях. Исследователи из Австралии обнаружили в исследовании, опубликованном в «Anticancer Research» в 1998 году, что местное применение селенита натрия снижает заболеваемость целлюлитом среди онкологических больных на 100 процентов.
Борьба с заболеванием щитовидной железы
Одна из многих функций, которые селен выполняет в организме, - поддерживать правильную функцию щитовидной железы, регулируя гормоны щитовидной железы. Команда из Греции провела обзор исследований с использованием селена для лечения пациентов с тиреоидитом Хашимото, состоянием, при котором ваша иммунная система атакует вашу щитовидную железу. Результаты, опубликованные в октябре 2010 года в журнале «Thyroid», показали, что добавки селена в течение трех месяцев значительно снижали аутоантитела к щитовидной железе и улучшали самочувствие пациентов.
Соображения и риски
Хотя добавки селена обладают множеством потенциальных преимуществ, вам следует принимать их только под наблюдением врача. Слишком много селена - более 400 микрограммов в день - вызывает селеноз, токсичность, связанную с неприятным запахом изо рта, кожной сыпью и нарушением функции нервной системы. Вместо этого вы можете безопасно получать селен из различных продуктов, включая бразильские орехи, мясо и яйца. Чтобы предотвратить дефицит, старайтесь принимать 55 мкг в день.