Новая диета MIND делает вас умственно здоровым, повышает умственную работоспособность и предотвращает деменцию. 10 продуктов, которые нравятся вашему разуму, и 5 «врагов»!
То, что вы едите, влияет на ваше тело. Например, некоторые продукты полезны для сердца и кровообращения. Они снижают кровяное давление и снижают риск сердечного приступа и инсульта. Улучшение кровообращения и меньшее количество отложений в артериях и венах - это также поддерживает вашу голову в форме.
Диета MIND: средиземноморская и гипотензивная
Такие продукты рекомендуют Марта Клэр Моррис и ее коллеги из Медицинского центра Чикагского университета Раш в своей диете MIND. Он сочетает в себе средиземноморскую диету с продуктами, которые снижают кровяное давление и, как говорят, противодействуют снижению умственной работоспособности.
Исследователи проверили, насколько хорошо это работает, на 960 испытуемых, которым в среднем было 81,4 года. На исходном уровне ни у кого не было признаков деменции. В течение 4,7 лет участники исследования ежегодно проходили тест на память. Среди прочего, это включало упражнения, которые проверяли способность запоминать или скорость восприятия. Одни строго придерживались диеты MIND, другие питались как обычно.
Диета MIND: память на 7,5 лет моложе
Результат: Участники, которые потребляли рекомендуемую пищу для мозга, показали лучшие результаты при проверке памяти. В среднем их мозг был биологически на 7,5 лет моложе, чем в группе сравнения. Но что нужно есть, чтобы оставаться в форме? Диета MIND включает десять рекомендуемых продуктов и пять запрещенных продуктов. Особенно важны:
- зеленые листовые овощи
- другие овощи
- Орехи
- Ягоды
- бобы
- цельнозерновые (цельнозерновые)
- Рыба
- Птица
- Оливковое масло
- Вино
Вы должны есть их каждый день. Также можно немного больше цельнозерновых продуктов: рекомендуется три порции в день. Орехи - желанные закуски - и каждый день выпивайте по бокалу вина. Исследователи рекомендуют есть птицу и ягоды не менее двух раз в неделю, рыбу - один раз в неделю.
Негативный список диеты MIND:
- Красное мясо
- Сливочное масло и маргарин
- Сыр
- выпечка и сладости
- Жареные блюда и фаст-фуд
Всех этих продуктов нужно есть как можно меньше.