Один большой прием пищи в день может показаться хорошим, но он может полностью свести на нет ваши цели по снижению веса.
Сокращенно от «Одно блюдо в день», диета OMAD - это именно то, на что она похожа - ешьте все, что душе угодно, всего за один прием пищи, а затем избегайте калорийной пищи и напитков до конца дня. Цель? Потеря веса.
Это одно назначенное блюдо приходит без ограничений. Это может быть пицца и мороженое, запивая содой, или кусок курицы с овощами и жареным картофелем и стаканом воды. Вы также можете наслаждаться едой в любое время дня - утром, в полдень или вечером - хотя Логан Вольф, автор книги «Одноразовое голодание с перерывами», рекомендует есть вечером.
Идея заключается в том, что, ограничивая себя одним «кормлением» в день, вы сокращаете общее потребление калорий в течение 24-часового периода, тем самым теряя вес без исключения определенных групп продуктов или отслеживания макросов или калорий, как многие другие. другие диеты для похудения.
Большие вопросы: работает ли диета OMAD и безопасна ли она? Мы внимательно рассмотрели эту последнюю тенденцию в области диетического питания и посоветовали взвесить Бонни Тауб-Дикс, RDN, автора книги «Прочтите, прежде чем съесть - от ярлыка к столу».
Чем диета OMAD отличается от других видов голодания?
Голодание существует уже тысячи лет, но за последние несколько лет его популярность выросла, в том числе и в его разнообразных вариантах. Вот разбивка различных типов прерывистого голодания и их отличий от диеты OMAD:
- Метод 16: 8: Эта структура прерывистого голодания включает в себя воздержание от еды и калорийных напитков в течение 16 часов в день, позволяя себе восьмичасовое окно, чтобы есть и пить, как вам заблагорассудится. Это можно делать ежедневно или несколько раз в неделю.
- 5: 2 диета: Этот метод включает в себя пять дней неограниченного приема пищи подряд, а затем два дня ограниченного потребления калорий - всего 500 калорий в день для женщин и 600 калорий в день для мужчин.
- Полное альтернативное дневное голодание: Этот метод предполагает чередование дней полного голодания (пить только воды, чая, черного кофе) с днями приема пищи без каких-либо ограничений.
- Диета воина: Этот план очень похож на диету OMAD, но предусматривает 20 часов недоедания с последующими 4 часами переедания, а также существуют строгие правила в отношении типов продуктов, которые вы можете есть.
Можно ли похудеть с помощью диеты OMAD?
Каждый раз, когда вы создаете дефицит калорий - будь то сокращение порций, отслеживание калорий, пропуск определенных групп продуктов или даже пропуск приемов пищи (или дней приема пищи) - вы будете худеть. Итак, хотя да, вы можете абсолютно похудеть с помощью диеты OMAD, вы должны задать себе несколько важных вопросов, прежде чем попробовать ее.
Прежде всего: насколько реально для вас есть только один раз в день? В исследовании, опубликованном в июле 2017 года в Журнале Американской медицинской ассоциации внутренней медицины, сравнивалось периодическое голодание с теми, кто просто ограничивал калории в течение дня, и, хотя обе группы похудели, процент выбывших в группе натощак был значительным. выше.
Проблема с попытками похудеть не в недостатке диет - дело в том, безопасны ли они, устойчивы или даже правильны.
Почему диета OMAD нездорова
1. Вы, вероятно, столкнетесь с дефицитом питания
«Эта диета OMAD больше похожа на OMG для разумных людей», - говорит Тауб-Дикс. «Типы еды не ограничены, поэтому любители шоколадного торта могут сложить несколько ломтиков на тарелке и вуаля - у вас есть дневная норма еды!» Проблема с этим? Она добавляет, что это большое удовольствие раз в день и лишено какой-либо питательной ценности.
Вероятность того, что вы попадете в точку и получите 100 процентов всех необходимых вам макро- и микроэлементов за день, ничтожна. Получение достаточного количества клетчатки и белка, а также всех витаминов и минералов может стать серьезной проблемой при соблюдении такого режима питания в течение длительного периода времени.
2. Он способствует нарушению режима питания
Соблюдение диеты, подобной диете OMAD, проблематично, потому что она учит игнорировать сигналы голода и, в конечном итоге, перестать прислушиваться к своему телу. Когда вы в конце концов вернетесь к трехразовому питанию в день, вы, возможно, не сможете определить, когда вы голодны или когда вы сыты.
Кроме того, по данным Национальной ассоциации расстройств пищевого поведения, серьезное ограничение и последующее переедание являются признаками и симптомами расстройства пищевого поведения. Хотя диета OMAD не способствует перееданию, вполне вероятно, что некоторые из них могут попасть в эту схему с часовым периодом свободы от еды, за которым следуют 23 часа ограничения.
3. Вы, вероятно, не будете чувствовать себя прекрасно
«Это чрезмерное или недостаточное потребление пищи в течение дня может иметь негативные последствия», - говорит Тауб-Дикс. «Пропуск приема пищи может вызвать головокружение, неустойчивый уровень глюкозы в крови и раздражительное настроение».
По данным Национальной медицинской библиотеки США, переедание за один присест может привести к желудочно-кишечным проблемам, включая кислотный рефлюкс, вздутие живота, газы, боль и дискомфорт.
4. Это может испортить ваши гормоны
Исследование, опубликованное в марте 2019 года в журнале Nutrients, пришло к выводу, что чрезмерное ограничение калорий может вызвать серьезные проблемы с нашими гормонами. Для мужчин это может означать снижение тестостерона, а для женщин - нарушения менструального цикла.
5. Наука минимальна
Суть в том, что, хотя исследований по этому плану практически нет, мы можем предположить, насколько продолжительной будет эта диета для большинства людей. Если вам действительно нравится есть (а мы надеемся, что вам нравится!), Соблюдение этого режима и ограничений - верный путь к катастрофе, - говорит Тауб-Дикс.
Как безопасно поститься
Если вы слышали о потенциальных преимуществах голодания и все еще хотите попробовать другие формы прерывистого голодания, помимо диеты OMAD, есть более здоровые способы начать.
1. Начните медленно
Попробуйте 12 часов работы, 12 часов отдыха, чтобы начать и двигаться дальше. Ослабление и эксперименты позволят вам почувствовать, как изменения действительно влияют на ваше тело в повседневной жизни.
2. Оставайтесь гидратированными
Также важно избегать обезвоживания, поэтому пейте много воды - чай и кофе тоже подойдут. Как правило, мужчинам требуется 13 чашек жидкости в день для поддержания гидратации, а женщинам требуется в среднем 9 чашек в день, согласно статье 2016 года, опубликованной в журнале ACSM's Health and Fitness Journal Американского колледжа спортивной медицины. Взаимодействие с другими людьми
3. Сосредоточьтесь на качественных продуктах питания
Белок и клетчатка улучшат ваш аппетит, но употребление в пищу продуктов с высоким содержанием питательных веществ, таких как нежирные белки, цельнозерновые, фрукты, овощи и бобовые, обеспечит вам необходимое питание.
4. Работа с профессионалом
Хотя было показано, что голодание имеет некоторые преимущества, оно сопряжено с риском для здоровья и подходит не всем. Если вы подумываете о голодании, поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы убедиться, что это целесообразно, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.
Женщины, которые пытаются забеременеть, беременные или кормящие женщины, дети, пожилые люди, люди с низким артериальным давлением или низким уровнем сахара в крови, люди с недостаточным весом или люди с расстройствами пищевого поведения в анамнезе не должны пытаться голодать.
Это чрезвычайная ситуация?
Если вы испытываете серьезные медицинские симптомы, ознакомьтесь со списком признаков того, что вам требуется экстренная медицинская помощь в Национальной медицинской библиотеке, или позвоните по номеру 911. Если вы подозреваете, что у вас COVID-19, воспользуйтесь программой самопроверки коронавируса CDC.