Сок сельдерея - это последнее повальное увлечение велнес-индустрией, но стоит ли оно того (знато спросили они)?
Давайте продолжим и начнем с того, что получать советы по здоровому питанию в Instagram редко бывает хорошей идеей, и вам следует быть особенно осторожными, получая в Instagram советы от знаменитостей, которые не имеют никакого опыта в области питания, и могут или возможно, вам не заплатят за то, что вы скажете что-то хорошее для вас.
Однако из всех сомнительных продуктов, которые вы можете начать жевать или пить по совету из социальных сетей, сок сельдерея является одним из наименее оскорбительных, потому что смешивание небольшого количества сельдерея и употребление его не причинит вам вреда..
То есть до тех пор, пока вы не обнаружите источник нынешней причуды - Энтони Уильям, также известный как Медицинский Медиум - который написал в Евангелии от плохоосведомленного болтуна Гупа, что «если бы люди знали все мощные целебные свойства сока сельдерея, его широко провозгласят чудесным суперпродуктом».
Мы не будем вдаваться в точные причины, по которым Паркер считает, что это так, потому что мы считаем, что как только вы встретите фразу «концентрированные неоткрытые кластерные соли» в любой статье, можно с уверенностью предположить, что настоящей науки не будет. в этом. Вместо того, чтобы цитировать Паркера, вот Эмили Робинсон, помощник специалиста по питанию Британского фонда питания, с ее взглядом на феномен сока сельдерея.
«Хотя сельдерей в основном состоит из воды, он, естественно, содержит мало жира и калорий, его можно считать одной из пяти порций в день, и он является источником калия», - говорит Робинсон. «Однако, когда мы выжимаем сок из целого фрукта или овоща, он теряет большую часть клетчатки, и независимо от того, сколько сока сельдерея вы выпиваете, только максимум один стакан сока - 150 мл 100% несладкого - может засчитаться в один из пяти ваших напитков. -день.
«Сок сельдерея можно включать в здоровую, сбалансированную диету, если вам нравится его вкус. Однако употребление сельдерея в цельном виде обеспечит дополнительную клетчатку, и он может стать отличным дополнением к салатам, супам и жаркому, а также в качестве закуски в сочетании с небольшим количеством хумуса».
Коротко говоря: сельдерей полезен, а сок сельдерея - немного меньше. И никому не нужно беспокоиться о том, содержит ли их рацион достаточно концентрированных неоткрытых кластерных солей.