Кто хочет похудеть, часто садится на диету. От низкоуглеводной до обезжиренной - варианты диеты безграничны. Мы говорим, какую диету вам не следует делать, потому что это может быть вредно для вашего здоровья.
Тот, кто хочет похудеть, обычно ищет подходящую диету. Однако новые исследования показывают, что этот проект также может быть довольно опасным.
Потому что некоторые диеты вредны для здоровья, а также негативно влияют на окружающую среду.
Если вы хотите похудеть, вам не следует садиться на диету
Это относится к так называемой кето-диете (также известной как кетогенная диета). В последние годы кето-диета приобрела популярность благодаря своей эффективности в снижении веса и стабилизации уровня сахара в крови. Однако у кето-диеты есть и недостатки.
Что такое кето-диета?
Кето-диета - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, цель которой - привести организм в состояние кетоза. Это означает, что организм начинает использовать жир в качестве основного источника энергии вместо углеводов.
В норме в качестве основного источника энергии организм использует углеводы, получаемые при расщеплении глюкозы. Однако, когда потребление углеводов резко ограничено, организм начинает использовать жир в качестве основного источника энергии, превращая его в кетоны.
Типичная кето-диета состоит из высокого потребления жиров, умеренного потребления белков и очень низкого потребления углеводов. Такие продукты, как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, овощи, орехи и семена, занимают важное место в рационе, в то время как следует избегать продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как хлеб, макароны, рис, сахар и сладкие напитки.
Почему кето-диета может быть опасной?
Исследователи из США более внимательно изучили кето-диету и пришли к выводу, что диета может быть вредна для здоровья. В исследовании сравнивались данные 305 человек на кето-диете и 1200 человек на стандартной (смешанной) диете. Наблюдение продолжалось не менее десяти лет.
Результаты показывают, что кето-диета может повысить уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и других сердечно-сосудистых заболеваний, таких как закупорка артерий, сердечные приступы или инсульты.
Вот насколько кето-диета опасна для окружающей среды
Кето-диета включает в себя много продуктов животного происхождения, таких как мясо, молочные продукты и яйца, для удовлетворения высоких потребностей в жирах и белках. Однако выращивание кормов для скота и животноводство оказывают значительное влияние на окружающую среду, поскольку требуют больших объемов воды, энергии и земли и способствуют обезлесению и выбросам парниковых газов. Производство продуктов животного происхождения также способствует выбросу парниковых газов, таких как метан и двуокись углерода.
Кетогенная диета вызывает так много CO2
Кетогенная диета производит три килограмма углекислого газа на каждые 1000 потребляемых калорий. Для сравнения, веганская диета гораздо более экологична: всего 0,7 кг углекислого газа на 1000 потребляемых калорий.
Более зеленая кето-диета возможна, если сосредоточиться на растительных источниках жира и белка, но это не так просто, поскольку содержание жира и белка в орехах, семенах, бобовых и т. быть.