Кокосовая вода была вчера - горячий тренд сейчас называют березовой водой. Он выводит токсины и, как говорят, даже устраняет целлюлит. Какая вода может сделать больше?
Не так давно большинство людей, вероятно, думали о тропических пляжах и разноцветных коктейлях под зонтиками, когда думали о кокосовой воде.
Тем временем экзотический безалкогольный напиток стал популярным и доступен в каждом супермаркете.
Но сейчас кокосовая пальма отошла на второй план - местная береза стала новой звездой, и эксперты уже считают ее трендовым напитком. Что может березовая вода, чего не может кокосовая вода?
Берёзка Power Tree
В прошлом знания о лечебных и косметических эффектах местных растений были широко распространены.
Береза также ценилась на протяжении веков за ее разнообразные применения, но, как и многие природные вещества, о ней почти забыли. Лишь березовый шампунь и тоник для лучшего роста волос упорно оставались на прилавках аптек.
В Китае, России и Восточной Европе знания об этом целебном сокровище сохранились и теперь снова начинают успешное путешествие по миру.
Потому что березовая вода, подобно кокосовой воде, не только очень освежает и увлажняет; сапонины, содержащиеся в дереве, также укрепляют иммунитет и снижают уровень холестерина; Из-за своего дренажного эффекта березовая вода также считается очень подходящей для детоксикации, противодействует целлюлиту и полезна для печени.
Говорят, что он помогает как от диареи, так и от запоров. Кожа и волосы выигрывают от перхоти, экземы и выпадения волос.
Березовая вода домашняя
Конечно, вы можете купить березовую воду в магазинах или в интернет-магазине, но в Интернете также циркулирует множество инструкций и видеороликов, объясняющих, как постучать по березе с помощью аккумуляторной дрели.. Желательно, конечно, в собственном саду.
Драгоценная вода находится глубоко в стволе и поднимается вверх в феврале и марте, когда начинается фаза роста теплых месяцев. Если вставить трубку в древесину и поставить под отверстие стакан, то можно собрать березовую воду.
Наполнение стакана в лучшее время занимает всего полчаса. Прозрачная жидкость на вкус как сладкая вода.
Вы также можете собрать урожай с молодых деревьев со сломанных ветвей, другой вариант - корневая система. Взрослая береза дает от 150 до 200 литров березовой воды в год.
Березовая и кокосовая вода в сравнении
Для обеих вод характерна водянистая консистенция и слегка сладковатый вкус. эксперт по питанию Др. Мишель Сторфер сравнила их и обнаружила, что они имеют схожий химический профиль со многими питательными веществами, белками и аминокислотами; Однако в березовой воде есть и сапонины - они снижают уровень холестерина и обладают противовоспалительным действием.
Ученый также знает о целебных свойствах, которые издавна приписывали березе коренные жители Северной Америки: они убеждены, что вода лечит не только инфекции мочевого пузыря, но даже некоторые виды рака.
Еще недостаточно научных исследований, чтобы подтвердить это, но одно можно сказать наверняка: березовая вода и кокосовая вода значительно полезнее искусственных безалкогольных напитков, таких как кола.