Большая миска зеленого горошка.
По данным Allergic Child, горох относится к той же пищевой семье, что и арахис, и может вызывать аллергическую реакцию у людей с аллергией на арахис. Аллергия на гороховый белок - это неблагоприятная реакция иммунной системы на определенные белки, содержащиеся в горохе. Если вы испытываете неблагоприятную реакцию на горох, когда едите его или прикасаетесь к нему, поговорите со своим врачом о тесте на аллергию для точного диагноза. Хотя маловероятно, что аллергия на горох может привести к анафилаксии, опасному для жизни аллергическому состоянию.
Причина
Согласно MedlinePlus, аллергия на горох вызвана чрезмерной реакцией иммунной системы на белки, содержащиеся в горохе. Организм не распознает белки как безопасные, поэтому он создает защитную систему для борьбы с белками гороха. Антитела IgE попадают в кровоток и запускают цепную реакцию, которая заставляет тучные клетки производить высокий уровень гистамина. Гистамин вызывает воспаление мягких тканей, вызывая общие симптомы аллергии.
Симптомы
По данным MayoClinic.com, симптомы аллергии на гороховый белок включают респираторные осложнения, проблемы с пищеварением и кожные реакции. Респираторные осложнения включают затрудненное дыхание, хрипы, кашель, чихание, заложенность носа, зуд в глазах и раздражение горла. Аллергия на гороховый белок может вызвать спазмы в животе, рвоту, газы, вздутие живота и диарею. Кожные реакции включают общий зуд, крапивницу и контактный дерматит.
Уход
Согласно MayoClinic.com, избегание контакта с горохом считается наиболее эффективным средством лечения аллергии на горох. Легкие симптомы аллергии на горох можно лечить пероральными антигистаминными препаратами. Антигистаминные препараты ограничивают выработку организмом гистамина, уменьшая симптомы аллергии. Кожные реакции лечат гистаминовыми кремами и кортикостероидами для уменьшения воспаления и зуда.
Осложнения
MedlinePlus предупреждает, что анафилактический шок является риском пищевой аллергии. Анафилактический шок - это крайняя аллергическая реакция всего тела, которая вызывает состояние шока. Вырабатывается чрезвычайно высокий уровень гистамина, что приводит к воспалению легких, внезапному падению артериального давления и учащенному сердцебиению. Анафилактический шок может привести к смерти и требует немедленного медицинского вмешательства. Человек с известной тяжелой аллергией на горох должен всегда носить с собой ручку с адреналином на случай чрезвычайной ситуации.
Рассмотрение
MayoClinic.com рекомендует людям с аллергией на горох носить медицинский браслет. Когда вы едите вне дома, задавайте вопросы об ингредиентах определенных продуктов и читайте этикетки на упакованных продуктах. Если вы даже сомневаетесь, входит ли горох в конкретную пищу, не ешьте его.
Это чрезвычайная ситуация?
Если вы испытываете серьезные медицинские симптомы, ознакомьтесь со списком признаков того, что вам требуется экстренная медицинская помощь в Национальной медицинской библиотеке, или позвоните по номеру 911. Если вы подозреваете, что у вас COVID-19, воспользуйтесь программой самопроверки коронавируса CDC.