Аллергическая реакция на изюм может быть вызвана аллергией на плесень.
Изюм - это натуральное сладкое лакомство, но его нельзя употреблять, если у вас возникла аллергическая реакция после употребления сухофруктов. Изюм изготавливается из сушеного винограда и не считается распространенным пищевым аллергеном, хотя любая пища может вызвать аллергическую реакцию. По данным клиники Кливленда, если у вас аллергия на плесень, у вас может развиться аллергическая реакция после употребления изюма. Запишитесь на прием к аллергологу, чтобы определить причину ваших симптомов.
Аллергия на изюм
Аллергия на изюм возникает, когда вместо того, чтобы ваша иммунная система считала белки в изюме безопасными, она ошибочно реагирует так, как будто они вредны. Функция иммунной системы - защищать организм от инфекционных организмов, таких как вирусы, бактерии и токсины. Когда ваша иммунная система принимает белки изюма как опасные, создаются средства борьбы с болезнями, называемые антителами, для уничтожения этого вещества. Иммуноглобулин Е - это специфические антитела, вырабатываемые организмом для борьбы с пищевым аллергеном. Эти антитела вызывают химическую цепную реакцию во всем организме, которая вызывает большинство симптомов аллергии.
Симптомы
Симптомы аллергии на изюм являются результатом повышенного содержания гистамина в мягких тканях. Антитела IgE связываются с лейкоцитами, расположенными в мягких тканях, которые производят гистамин для защиты организма. Гистамин вызывает расширение кровеносных сосудов, сужение легких и увеличение выработки слизи. Эти изменения в организме могут вызвать заложенность носа, насморк, слезотечение, затрудненное дыхание, хрипы, кашель, стеснение в груди, диарею, рвоту, тошноту, боль в животе, кожную сыпь, экзему, крапивницу, изменение частоты сердечных сокращений и головокружение..
Соображения относительно аллергии на плесень
Аллергия на плесень является обычным явлением, но обычно ее разделяют на сенную лихорадку или аллергию, передающуюся по воздуху. Плесень присутствует в разных местах и может быть обнаружена на некоторых сухофруктах, включая изюм. Если у вас есть известная аллергия на плесень, поговорите со своим врачом о применении исключающей пищевой диеты. Если у вас аллергия на плесень, вы можете есть виноград, но не изюм, поскольку в изюме может быть плесень.
Уход
Как только точная причина аллергии будет определена, ваш врач порекомендует избегать всех известных аллергенов. Если вы случайно проглотили изюм или споры плесени, вы можете принять безрецептурный антигистаминный препарат, чтобы уменьшить симптомы. Другие лекарства могут включать болеутоляющие, противоотечные и стероидные кремы для местного применения. Не принимайте какие-либо лекарства без предварительной консультации с врачом.