Независимо от того, пытаетесь ли вы нарастить мышечную массу, похудеть, помочь своему восстановлению или просто начать день с питательного завтрака, протеиновые коктейли - это эффективный и удобный способ зарядить организм энергией для оптимальной производительности и восстановления.
Кроме того, добавить в протеиновый смузи несколько других ключевых ингредиентов несложно, и это принесет дополнительную пользу для здоровья. Идеальный протеиновый смузи, насыщенный питательными веществами, состоит из пяти основных ингредиентов:
1. Источник белка
Наши тела в основном используют белок для построения и восстановления тканей, но этот макронутриент также является важным строительным блоком в ключевых процессах метаболизма и роста. В отличие от углеводов и жиров, организм не храните белок, поэтому вам необходимо включить белок в свой обычный рацион, чтобы поддерживать здоровый уровень.
Если вы едите белок животного происхождения, то сывороточный протеин, казеиновый протеин, обезжиренный йогурт и греческий йогурт - отличные источники молочного протеина, которые можно включить в белковый смузи. Белок яичного белка является еще одним все более популярным типом белка. Если вы предпочитаете растительную пищу, вам подойдут соя (включая сырой тофу), конопля, горох и рис.
В зависимости от чувствительности вашей пищеварительной системы, вы можете предпочесть одни формы белка другим, и вам, возможно, придется попробовать несколько, пока не найдете тот, который лучше всего подходит для вас
2. Жидкость
Есть множество жидкостей, которые вы можете добавить в свой смузи, чтобы улучшить его консистенцию и удовлетворить ваши пищевые потребности и предпочтения. Если вы включаете в свой рацион продукты животного происхождения, то нежирное и обезжиренное молоко являются эффективными вариантами с низким содержанием углеводов, которые также содержат дополнительный белок.
Если вы предпочитаете растительные источники или просто хотите попробовать немолочную альтернативу, вам подойдут несладкое миндальное, кокосовое и рисовое молоко. Просто внимательно читайте список ингредиентов, так как некоторые виды молока на растительной основе содержат сомнительные добавки, такие как каррагинан.
Хотите повысить сладость своего смузи?Добавление фруктового сока может быть особенно вкусным в смузи, которые содержат зеленые овощи. Но если вы решите использовать фруктовый сок в своем смузи, обязательно следите за содержанием сахара или используйте половину сока и половину вода.
Наконец, если вы ищете заряд энергии, попробуйте добавить в коктейль зеленый чай, который содержит небольшое количество кофеина
3. Зеленый овощ
Хорошие овощи, которые можно попробовать в протеиновом коктейле, это капуста, шпинат, брокколи, люцерна и хлорелла. (Хлорелла – пресноводная водоросль, которую обычно можно найти в здоровой пище магазинах, магазинах пищевых добавок или в Интернете.)
4. Фрукты
Добавление одного или нескольких фруктов в ваш смузи усилит естественную сладость, а также может обеспечить множество других преимуществ для здоровья и питания, таких как снижение артериального давления, защита от некоторых видов рака и снижение риска сердечных заболеваний. Фрукты также могут быть отличным источником других жизненно важных питательных веществ, таких как витамин С, калий и фолиевая кислота.
Вы можете поэкспериментировать, чтобы определить, какие фрукты вам нравятся больше всего, но бананы, ягоды, манго, ананас, персики, вишня, ягоды годжи и финики – все это отличные варианты. Если вы беспокоитесь о том, что фрукты испортятся до того, как вы их употребите, попробуйте замороженные или несладкие консервированные сорта.
5. Питательная добавка
В зависимости от вашего конкретного состояния здоровья и диетических потребностей, вы также можете попробовать добавить некоторые из ваших собственных пищевых добавок в белковые коктейли. Некоторые популярные добавки для экспериментов – это лен или чиа. семена (богатые омега-3), ореховое масло или авокадо (богатые мононенасыщенными жирами), источник клетчатки или добавка (для облегчения пищеварения) или даже дополнительные фрукты.
5 Простые протеиновые коктейли
Человеческому организму для жизни требуется белок, и ежедневный протеиновый смузи - это простой и вкусный способ удовлетворить суточную потребность в белке, а также восполнить запасы других важных питательных веществ. потребности тела. Для начала вы можете попробовать один из приведенных ниже рецептов, но не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, пока не найдете вариант (или варианты), который вам больше всего нравится и который вы будете пить регулярно.
Классическая капуста
Ингредиенты:
- ½ стакана греческого йогурта
- 1 стакан апельсинового сока
- ¾ стакана капусты
- 1,5 стакана ягодной смеси
- 1 банан
Направления:
Поместите все ингредиенты в блендер, добавьте одну чашку льда (при желании), смешайте и наслаждайтесь!
Очень зеленый
Ингредиенты:
- 1 порция конопляного протеина (обычно 2-4 ст. л.)
- 1 стакан соевого молока
- 1 стакан шпината
- 1 стакан ананаса
- 1 ст. семена льна
Направления:
Поместите все ингредиенты в блендер, добавьте одну чашку льда (при желании), смешайте и наслаждайтесь!
Тропический рай
Ингредиенты
- ½ стакана тофу
- 1 стакан апельсинового сока
- ¾ стакана капусты
- 1 банан
- 1 стакан ананаса
Направления
Поместите все ингредиенты в блендер, добавьте одну чашку льда (при желании), смешайте и наслаждайтесь!
Ягодно-зеленое наслаждение
Ингредиенты:
- ½ стакана обезжиренного или греческого йогурта
- 1 чашка молока
- 1 ч. л. хлореллы или ½ стакана люцерны
- 1 стакан ягодной смеси
- 1 ст. семян чиа или ½ стакана фиников Меджул (удалить косточки) для дополнительной сладости
Направления:
Поместите все ингредиенты в блендер, добавьте одну чашку льда (при желании), смешайте и наслаждайтесь!
Восторг с арахисовым маслом
Ингредиенты:
- 1 порция сывороточного протеина (обычно 2-4 столовые ложки)
- 1 стакан миндального молока
- 1 ч. л. хлорелла
- 1 банан
- 1 ст. арахисовое масло
- Необязательно: добавьте 1 ст. какао-порошок для дополнительного антиоксидантного усиления и восхитительного вкуса
Направления
Поместите все ингредиенты в блендер, добавьте одну чашку льда (при желании), смешайте и наслаждайтесь!