Устали от тушеного мяса? Есть много других вещей, которые вы можете сделать с доступным по цене мясом.
Тушеная говядина часто является фирменным блюдом мясника в продуктовом магазине, но если вы не в настроении тушить, вы можете отказаться от него, чтобы купить более дорогой нарез. Но не делайте этого - есть много отличных рецептов тушеного мяса, кроме тушеного мяса, которое вы можете приготовить из кусков говядины, и вы тоже сэкономите деньги.
При поиске тушеного мяса в продуктовом магазине вы можете не знать, какое мясо вы покупаете. Обратитесь за помощью к мяснику или продавцу мяса. Тушеное мясо, которое вам нужно, - это цыпленок - у него есть соединительная ткань, которая разрушается и дает нежное, восхитительное послевкусие.
Этот тип нарезки часто используется в рецептах мультиварки, где он готовится медленно и медленно, чтобы мясо стало мягким и мягким. Затем вы можете использовать вкусное мясо для приготовления блюд в мультиварке, супов, тако, гамбургеров и, конечно же, для тушения.
Кончик
Когда вы вернетесь домой, срежьте лишний жир с тушеного мяса - немного жира - это хорошо, но слишком много жира ведет к жирной пище и слишком большому количеству насыщенных жиров. Это гарантирует, что вы получите максимальную отдачу от недорогого белка.
Конечно, тушеная говядина - это здорово, но это не единственное блюдо, которое можно приготовить из нарезанного кубиками (или молотого) патрона. Узнайте, что приготовить из тушеного мяса, по этим полезным рецептам.
1. Шашлык из говядины с грибами и болгарским перцем
Посетить страницу
Для яркого цвета в этих шашлыках добавлен болгарский перец.
- Калорийность: 203 ккал
- Белок: 26 г
Вы этого не ожидали, но эти кебабы из говядины готовятся из жареного цыпленка, что делает их доступным и простым вариантом для летнего гриля и барбекю. В этом рецепте используется болгарский перец, который содержит антиоксиданты, но вы можете использовать различные овощи, чтобы все перемешать.
Здесь вы можете найти рецепт шашлыка из говядины с грибами и болгарским перцем и информацию о питании.
2. Бёф Бургиньон
Посетить страницу
Соедините этот рецепт с рисом с цветной капустой, чтобы получить клетчатку.
- Калорийность: 413 ккал
- Белок: 57 г
Приготовьте этот восхитительный рецепт тушеного мяса в голландской духовке, и оно будет готово чуть более чем через 30 минут. В нем относительно мало углеводов, всего 20 граммов углеводов на порцию, поэтому это хороший вариант для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
Получите рецепт Boeuf Bourguignon и информацию о питании здесь.
3. Миссисипи жаркое
Посетить страницу
Чтобы сэкономить время, приготовьте этот рецепт на ночь, так как он занимает около восьми часов.
- Калорийность: 430 ккал
- Белок: 45 г
В жареном котле из говядины используется мясо цыпленка, и оно все равно получается очень нежным и ароматным. В этом рецепте мало углеводов и много белка. Сочетайте его с зеленым салатом или гарниром из киноа с овощами с высоким содержанием клетчатки, такими как брокколи или брюссельская капуста, для сытной клетчатки.
Получите рецепт жаркого из Миссисипи и информацию о питании здесь.
4. Кисло-сладкие небрежные шутки
Посетить страницу
Эти неряшливые джеси легко подобрать руками и съесть без использования посуды.
- Калорийность: 408 ккал
- Белок: 28 г
Разорвите нежные пряди фарша из говяжьего фарша, приготовленного на медленном огне, в этом успокаивающем рецепте небрежного тушеного мяса. Лучше всего дать ему приготовиться на ночь или приготовить утром перед работой, так как это займет около семи часов. Бонус: он богат клетчаткой благодаря киноа и бобам и имеет приятный вкус, вдохновленный азиатской кухней.
Получите рецепт кисло-сладкого неаккуратного чулок и информацию о питании здесь.
5. Здоровое жаркое в мультиварке
Посетить страницу
Используйте различные яркие овощи, чтобы получить больше антиоксидантов.
- Калорийность: 290
- Белок: 42 грамма
Дайте этому прекрасному куску жаркого с чаком покипеть в мультиварке в течение 20 минут, что довольно быстро, учитывая, сколько времени занимает большинство рецептов жаркого с чаком (часы!) - всего он готов за 28 минут. Кроме того, он одобрен кето, так как в одной порции содержится 13 граммов чистых углеводов. Чтобы увеличить клетчатку, но сохранить низкий уровень углеводов, добавьте зелень, например брокколи, брюссельскую капусту и капусту.
Получите рецепт здорового жареного в горшочках и информацию о питании здесь.
6. Овощной говяжий суп в мультиварке
Посетить страницу
Этот суп лучше всего варить на ночь.
- Калорийность: 283 ккал
- Белок: 24 грамма
Сытный, теплый суп, этот рецепт тушеной говядины в мультиварке идеально подойдет холодным вечером. Дайте ему вариться на медленном огне около восьми часов. Не стесняйтесь добавлять зеленые овощи или бобы, чтобы увеличить содержание клетчатки.
Получите рецепт овощного говяжьего супа Crockpot и информацию о питании от Well Plated.
7. Карнитас из говядины медленного приготовления
Посетить страницу
Сделайте это блюдо более богатым антиоксидантами, добавив больше овощей, таких как морковь и кабачки.
- Калорий: 216
- Белок: 28,7 г
Эти тако - легкая еда с высоким содержанием белка в будние дни. Вы можете использовать тушеное мясо в качестве топпера для салата или в миске для зерна, поэтому приготовьте большую партию, чтобы держать ее под рукой из-за ее универсальности и вкуса. Если вы выберете зелень, это будет палео-дружественно! Дайте мясу покипеть в мультиварке примерно четыре-пять часов.
Получите рецепт и информацию о питании Carnitas из говядины в медленноварке от One Lovely Life.
8. Классический рецепт гамбургера
Этот рецепт допускает разнообразие вкусов, так как вы можете добавлять его, как хотите.
- Калорийность: 465 ккал
- Белок: 25 г
Бургер - это простая и быстрая еда с высоким содержанием белка, и вы можете сэкономить время на кухне, приготовив большую партию гамбургеров сразу во время приготовления еды на неделю. Более того, для него требуется всего четыре ингредиента, и он готов всего за 30 минут.
Получите рецепт классического гамбургера и информацию о питании от Spend With Pennies.
9. Советы из говядины с подливкой
Посетить страницу
В этом рецепте используется яичная лапша вместо пшеничной.
- Калорийность: 448 ккал
- Белок: 53 грамма
Кончики жареного чака, известные как «говяжьи кончики», имеют прекрасный вкус, когда их подают с подливой на основе говяжьего бульона с лапшой или картофельным пюре. Чистое количество углеводов невелико, всего 11 граммов на порцию.
Получите советы по говядине с подливкой и информацию о питании от Spend With Pennies.
10. Рецепт чизстейка медленного приготовления
Посетить страницу
Сделайте большую порцию мяса для чизстейка, чтобы иметь под рукой быстрый протеин в течение недели.
- Калорийность: 350
- Белок: 31 грамм
Сэндвич с чизстейком Philly - это удобный классический рецепт, который подойдет для любого летнего барбекю на открытом воздухе или игрового дня. В этом рецепте мультиварки используется говяжий фарш, который получается приятным и нежным при приготовлении в течение ночи (это занимает чуть более восьми часов!). Разрежьте мясо и обжарьте мясо перед тем, как положить его в мультиварку, чтобы усилить вкус.
Получите рецепт чизстейка медленного приготовления и информацию о питании от Spend With Pennies.
11. Сэндвичи с говядиной барбекю в медленном приготовлении
Посетить страницу
В этом рецепте содержится 8 граммов сахара, поэтому не стоит добавлять патоку или коричневый сахар, чтобы снизить его.
- Калорийность: 190
- Белок: 15 г
Подавайте их на следующем барбекю на открытом воздухе, так как они обязательно будут хитом. Тушеное мясо нежное и тушеное, а в соусе есть баланс сладкого и соленого. Клетчатки не так много (всего 1 грамм), поэтому добавьте гарнир или порцию зеленых овощей, таких как брокколи или брюссельская капуста. Или вместо этого замените булочку салатом!
Получите рецепт сэндвичей с говядиной BBQ и информацию о питании от Spend With Pennies.
12. Жаркое в медленном огне
Посетить страницу
Этот рецепт готов через чуть больше пяти часов.
- Калорийность: 608 ккал
- Белок: 47 г
Нарезанный ломтиками и поданный с картофелем и морковью, этот рецепт жаркого с относительно низким содержанием углеводов (в нем 19 граммов нетто) и высоким содержанием белка, чтобы вы дольше оставались сытыми. Морковь содержит антиоксидантные каротиноиды, которые полезны для здоровья глаз и сердца и связаны с более низким риском развития различных видов рака, как предполагает Американский институт исследований рака.
Получите рецепт жаркого в медленном огне и информацию о питании от Джессики Гэвин.
13. Барбекю из говядины в медленном приготовлении (Whole30)
Посетить страницу
Этот рецепт, одобренный Whole30, отлично подходит для приготовления еды, так как вы можете использовать говядину для тако, салатов, мисок для зерна и многого другого.
- Калорийность: 384 ккал
- Белок: 35 г
В этом рецепте говядины для барбекю используется жареный цыпленок для получения доступного по цене нарезки, а мультиварка сохраняет мясо ароматным и влажным. Само по себе мясо нежное и с низким содержанием углеводов и сахара, но в нем не хватает клетчатки, поэтому добавьте его в запеченный сладкий картофель вместе с овощами или мясным соусом. Согласно исследованию, проведенному в июне 2019 года в Food Science & Nutrition, сладкий картофель богат бета-каротином, который может поддерживать здоровье глаз. Взаимодействие с другими людьми
Получите рецепт говядины BBQ (Whole30) и информацию о питании в медленном приготовлении от диетологов Real Food.
14. Овощной говяжий суп быстрого приготовления
Посетить страницу
В этом рецепте содержится 24 грамма жира, чтобы вы дольше оставались сытыми.
- Калорийность: 410 ккал
- Белок: 28 г
Используйте тушеное мясо как богатый источник белка в этом густом овощном супе, который также богат клетчаткой из картофеля и стручковой фасоли. Выбирайте оливковое масло, поскольку оно снижает риск сердечных заболеваний, как показано в исследовании, опубликованном в марте 2020 года в Журнале Американского колледжа кардиологии.
Получите рецепт овощного говяжьего супа быстрого приготовления и информацию о питании от диетологов Real Food.
15. Японское карри из говядины
Посетить страницу
В этом рецепте есть смесь противовоспалительных специй, таких как имбирь и карри.
- Калорийность: 341 ккал
- Белок: 30 г
Это карри из говядины требует кусочков говядины и является отличным рецептом тушеного мяса, которым вы можете насладиться менее чем за 30 минут. Это хороший вариант для напряженного буднего вечера, когда вам нужно что-то быстрое и легкое.
Здесь вы найдете рецепт японского карри из говядины и информацию о питании.