малина и клубника
По данным Университета штата Колорадо, органические продукты стоят на 40 процентов дороже, чем обычные. Решение, какие продукты покупать органические, важно как для вашего кошелька, так и для вашего здоровья. Рабочая группа по окружающей среде сообщает об обычных продуктах, содержащих самый высокий уровень пестицидов, в своей ежегодной публикации «Грязная дюжина».
Персики
персики
Откусить пушистый персик со сладким вкусом - одно из летних удовольствий, но придерживайтесь только органических персиков. Обычные персики занимали первое место в списке «грязной дюжины» в 2009 году и второе место в 2010 году. При традиционном производстве они содержат 62 пестицида.
Клубника
клубника
Клубника имеет тонкую пористую кожуру и часто импортируется из развивающихся стран, где слабые правила допускают высокий уровень распыления пестицидов. Лабораторные тесты «Грязной дюжины» показали, что клубника содержит 59 химических пестицидов.
Яблоки
коробка яблок
Кожура обычных яблок содержит самый высокий уровень пестицидов, но также содержит питательные вещества. Вместо того, чтобы чистить яблоки, купите органический сорт, чтобы избежать 42 пестицидов, содержащихся в неорганических яблоках.
Черника
черника
Черника - это еще один вид ягод, который содержит большое количество пестицидов. Тонкая кожица позволяет химическим веществам проникать в мякоть плода. Покупка органической черники - самый безопасный вариант. Обычная черника содержит 52 пестицида.
Нектарины
нектарины на столе
Нектарины - близкие родственники персика, поэтому можно легко запомнить, что оба плода следует покупать органическими. Согласно списку «Грязной дюжины», нектарины содержат около 33 химических пестицидов.
Вишня
вишня
Домашняя вишня содержит особенно высокий уровень остатков пестицидов по сравнению с импортной вишней. Покупайте органическую вишню, чтобы избежать воздействия химикатов и получить пользу от их качеств, таких как витамин С и клетчатка.
Виноград
виноград
Рабочая группа по окружающей среде обнаружила, что импортный виноград имеет особенно высокую концентрацию остатков пестицидов, и его следует избегать. В них содержится около 34 химических веществ.
Rasperries
малина
Малина - полезное дополнение к рациону, потому что она богата клетчаткой и витаминами, но тонкая кожица делает ее уязвимой для химического поглощения. Покупайте органические версии.
Груши
груши
Обычные груши содержат 28 химических веществ. Покупка органических груш особенно важна для беременных и кормящих женщин, поскольку пестициды мешают нормальному росту и развитию.
Помидоры
помидоры
Помидоры - это популярные фрукты с тонкой кожицей, которые впитывают любые химические аэрозоли, нанесенные на них во время производства. Чтобы избежать употребления химикатов, всегда покупайте органические помидоры.