Если в последнее время ваша диета ухудшилась, возможно, вы переедаете из-за стресса
Мы живем в стрессовые времена, и одним из результатов этого для многих людей стало нездоровое изменение их рациона питания. Новое исследование, проведенное по заказу Британского фонда питания, показало, что 27% людей во время карантина едят менее здорово, чем обычно, а 45% заявили, что стресс, беспокойство или усталость являются одной из основных причин, по которым они едят больше.
Однако стрессовое переедание возникает не только во время пандемии COVID-19. Это то, что может помешать попыткам придерживаться здоровой диеты в любое время. Мы поговорили с Хеленой Гибсон-Мур, специалистом по питанию из Британского фонда питания, чтобы получить дополнительную информацию о стрессовом питании и о том, что с этим можно сделать.
Что такое стрессовое питание?
Питание, связанное со стрессом, иногда называемое комфортным питанием, представляет собой тип неупорядоченного режима питания, когда человек использует еду как средство справиться со стрессовым опытом, а не просто ест в ответ на внутренние сигналы голода. Такое поведение может привести к перееданию и потреблению продуктов с высоким содержанием калорий, жиров или сахара, что со временем может привести к избыточному весу или ожирению.
Насколько распространена эта проблема? Это чаще встречается у мужчин или у женщин?
Хотя неясно, сколько именно людей подвержено этому типу пищевого поведения, некоторые люди, похоже, более восприимчивы к нему, чем другие. Переедание, связанное со стрессом, по-видимому, чаще встречается у женщин и людей с ожирением, чем у мужчин и людей с нормальным весом.
Каковы основные причины стрессового переедания?
Стресс может вызвать психологические и физиологические изменения в организме, которые могут привести к тому, что кто-то будет искать продукты с высоким содержанием жиров и сахаров, а также к изменениям в регуляции гормонов аппетита, которые могут повысить аппетит и способствовать увеличению веса. Стресс также может вызвать недостаток сна и снизить мотивацию к активности, что также может быть связано с увеличением веса.
Во время пандемии COVID-19 многие из нас испытывают больше стрессовых ситуаций, чем раньше - и, как показывает наше недавнее исследование, стресс может быть одной из основных причин нездорового пищевого поведения во время изоляции.
Как лучше всего решить эту проблему?
Если вы чувствуете, что в это время вы едите более нездорово, есть некоторые вещи, которые могут вам помочь - например, иметь под рукой здоровые закуски, например, вазу с фруктами на столе, и сопротивляться искушению покупать продукты с высоким содержанием жир и сахар. Если вы обнаружите, что перекусываете, когда не голодны, попробуйте отвлечь себя чем-нибудь другим, например, прогуляйтесь, попробуйте новое хобби, почитайте книгу или позвоните другу. Вы также можете попробовать некоторые методы управления стрессом, такие как медитация или йога.
Если вам все еще трудно контролировать свои пищевые привычки и вы чувствуете, что вам нужна дополнительная помощь, обратитесь к своему терапевту, который направит вас к квалифицированному медицинскому работнику.