Нафаршированные и все еще ищущие в холодильнике
Все еще голодны, даже после того, как вы наелись волокнистых овощей, как рекомендуют диетологи? Как ни странно, такое бывает.
Видите ли, голод - сложная проблема; это больше похоже на алгебру, чем на базовое сложение и вычитание. И тут тоже много химии. Если вы едите ниже своего поддерживающего уровня калорий, что является обязательным для потери жира, вы будете немного голодны. Вы также боретесь с психологическими привычками и триггерами.
Во время диеты всегда будет определенное количество «смириться и перетерпеть». Да, даже если вы едите много якобы сытных овощей.
Почему овощи не всегда полезны
Я понимаю, откуда берутся эксперты с их рекомендацией «наедаться низкокалорийными овощами». Но это не работает очень хорошо для многих людей. Почему? Потому что чувство голода не так просто, как сытый желудок или пустой желудок. Механический голод (по-настоящему пустой желудок) - это только часть головоломки.
Поедание фунта зеленых овощей - или даже двух фунтов, как некоторые рекомендуют - каждый день наполняет желудок, он может не утолить аппетит. Почему? По одной причине, не все овощи посылают вашему мозгу сигнал «Я сыт».
Определенные клетки мозга, называемые таницитами, контролируют аппетит. Эти клетки обнаруживают питательные вещества и сообщают вашему мозгу о еде, которую вы съели. И эти клетки реагируют на большое количество аминокислот, а не на салат.
Аминокислоты аргинин и лизин сильно реагируют с таницитами, которые, в свою очередь, передают информацию в часть мозга, контролирующую аппетит, всего за 30 секунд. Продукты с высоким содержанием аргинина и лизина включают:
- Стейк из вырезки
- Курица
- Чечевица
- Миндаль
- Скумбрия
- Авокадо
Если вас беспокоят калории, содержащиеся в этих продуктах, попробуйте во время диеты добавлять аргинин и лизин. И да, ешьте овощи, только в количествах, не вызывающих вздутие живота.
Другие способы контролировать аппетит
1. Спи больше
Недостаточный сон - скажем, 5 часов - приводит к тому, что на следующий день среднестатистический человек потребляет примерно на 385 калорий больше (1).
Недостаток сна нарушает работу центров удовольствия в мозгу и нарушает работу внутренних биологических часов. Это влияет на регуляцию лептина (гормона сытости) и грелина (гормона голода). Короче говоря, плохой сон вызывает у вас тягу, как правило, к высококалорийной пище.
2. Ешьте больше белка
Как заметила участник T Nation доктор Джейд Тета: «Белок - король борьбы с чувством голода. Если вы хотите уменьшить чувство голода, прежде всего увеличьте потребление белка».
Старое правило употребления около грамма белка на фунт веса тела работает для большинства людей с умеренной полнотой. Чуть более 1 грамма на фунт тоже нормально, так как вашему телу очень трудно хранить избыток белка по сравнению с углеводами и жирами.
Протеиновые порошки с большим количеством густого мицеллярного казеина действительно прилипают к ребрам. Metabolic Drive® Protein - лучший выбор. Если у вас есть ночная тяга, густой 21-граммовый протеиновый коктейль (одна мерная ложка Metabolic Drive) поможет вам справиться с тягой.
3. Ешьте ПРАВИЛЬНЫЕ виды клетчатки
Это то, чего пытаются достичь люди, которые «съедают два фунта овощей». Но растворимые, гелеобразные волокна обладают наиболее сильным эффектом подавления голода и, по сути, могут быть единственными типами волокон, убивающими аппетит (2).
Доктор. Тета отмечает: «Эти типы клетчатки покрывают слизистую оболочку пищеварительного тракта, взаимодействуя с L- и K-клетками, которые затем посредством гормонов, таких как GLP и GIP, сигнализируют об подавлении чувства голода».
К вязким волокнам относятся:
- B-глюкан (овес)
- Псиллиум (метамуцил)
- Глюкоманнан (корень растения конжак)
- Гуаровая камедь (волокно семян)
- Пектины (например, клетчатка в яблоках)
Все это можно найти в виде порошкообразных добавок. Смешайте пару из них с водой и принимайте между приемами пищи или за 30 минут до еды, чтобы притупить аппетит.
4. Получите микроэлементы
Вы знаете, как беременные женщины испытывают странную тягу? Одна теория состоит в том, что им не хватает определенного витамина или минерала.
Тревоги во время диеты для похудения в чем-то связаны. Некоторые диеты действительно ограничивают разнообразие продуктов, что может привести к дефициту определенных витаминов или минералов. Ваше тело «просит» то, что ему нужно, и ваши вкусовые рецепторы делают предложения, обычно плохие, потому что эти маленькие ублюдки очень корыстны и не очень умны.
Билл Лагакос, доктор философии, познакомил меня с термином «резистентность к лептину, вызванная дефицитом микроэлементов». Эта теория может объяснить, почему средний житель Северной Америки так легко переедает - вся эта переработанная пища полна калорий, но не содержит витаминов и минералов, поэтому их тела продолжают просить больше еды в поисках недостающих микроэлементов.
Те, кто сидит на диете с ограниченным разнообразием продуктов, могут столкнуться с той же проблемой. Чтобы пополнить свою базу микроэлементов, используйте Biotest® Superfood, смесь из 18 ягод, фруктов и овощей.