Получение достаточного количества белка на соковой диете - непростая задача.
Соковые диеты популярны, но есть опасения, что увлечение Master Cleanse и другие жидкие диеты вредны для здоровья. Итак, необходимо уточнить факты о соковых диетах. В частности, человек, заботящийся о своем здоровье, захочет получить информацию о том, как получать протеин во время голодания на соке. Прежде чем приступить к последнему приему сока, поговорите со своим врачом и узнайте, какие последствия для питания имеет получение достаточного количества белка.
Белок и сок
Вы можете получить белок из сока. Получение достаточного количества белка на соковой диете во многом зависит от того, какие типы соков вы употребляете. Однако одна проблема заключается в том, что фрукты и овощи с наибольшим содержанием белка не самые аппетитные - трудно представить себе вкусный напиток из спаржи, брокколи или цветной капусты. Тем не менее, более традиционные источники сока, такие как клубника, апельсины, морковь, арбуз и бананы, могут обеспечить достаточное количество белка.
Требования к белку
Чтобы получить достаточное количество белка, необходимо знать, сколько белка достаточно. Клиника Мэйо рекомендует получать от 10 до 35 процентов калорий из белков. При диете в 2000 калорий это означает от 200 до 700 калорий, получаемых из белка, или от 50 до 175 г белка в вашем рационе каждый день. Финики содержат более 3 г белка на порцию, арбуз - чуть менее 2 г, апельсины - чуть более 1 г и клубника - чуть менее 1 г. Проконсультируйтесь с таблицей питания, чтобы узнать, сколько белка содержится в вашем домашнем соке, или прочтите этикетку, чтобы узнать о пищевой ценности сока, приобретенного в магазине.
Сок против. Целые фрукты и овощи
По словам диетолога Катерины Зерацки, доктора медицинских наук, написавшей для веб-сайта клиники Мэйо, это миф, что информация о питании теряется при переработке фруктов и овощей в сок. Хотя она предостерегает от замены овощей соком в долгосрочной перспективе, она говорит, что ничто не указывает на то, что соки из фруктов и овощей менее полезны или питательны. Однако так вы получите больше сахара и меньше клетчатки.
Делаем это безопасно
Чтобы безопасно придерживаться сокового голодания, медленно переходите от обычной диеты. Ешьте меньше твердой пищи каждый день. Не прекращайте диету с холодной индейкой. Медленно приучите свое тело к полноценной пище. В своей статье для Bodybuilding.com Рэнди Херринг предостерегает тех, кто голодал на соке, от голодания на соке дольше недели. Тем не менее, он время от времени говорит о пользе для вашего здоровья и внешнего вида сокового голодания.