Глюкоманнан в рекламе капсул обещает быструю потерю веса. В этой статье мы объясним, действительно ли они держат то, что обещают.
Проглотите несколько капсул с глюкоманнаном, и вы больше не будете голодны, а килограммы спадут.
Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, не так ли?
К сожалению, это не так просто, как обещают капсулы.
Хотя Европейскому агентству по безопасности пищевых продуктов (EFSA) удалось научно доказать, что глюкоманнан снижает вес, это далеко не все.
Эффект возникает только тогда, когда люди с избыточным весом принимают капсулы в сочетании с сильно сниженной калорийностью диеты.
В связи с подтвержденным эффектом для этой группы людей производителям разрешено размещать рекламу со следующим утверждением: «Глюкоманнан способствует снижению веса в рамках низкокалорийной диеты».
Насыщающие капсулы ни в коем случае не являются чудодейственным средством, и они также не всем подходят для достижения быстрого снижения веса.
Прием глюкоманнана в капсулах и возможные риски
Прием:
Капсулы следует принимать непосредственно перед едой, запивая одним-двумя стаканами воды. В зависимости от препарата вы принимаете одну или две капсулы.
Поскольку глюкоманнан является грубой пищей, чрезмерное потребление может вызвать такие симптомы, как боль в животе, метеоризм или чувство сытости.
При приеме следует обратить внимание на это:
При желудочно-кишечных заболеваниях или чувствительности к целлюлозе или конжаку прием капсул глюкоманнана не рекомендуется.
Никогда не разжевывайте и не рассасывайте капсулы, проглатывайте их прямо. Будьте осторожны, если у вас проблемы с глотанием или если вы пьете недостаточно. Тогда может случиться так, что капсулы набухнут в пищеводе вместо того, чтобы попасть в желудок.
Если вы пьете недостаточно, прием капсул также может привести к запорам. В худшем случае это может привести к кишечной непроходимости.
Как работают капсулы насыщения
Основным компонентом капсул насыщения являются набухающие волокна. Они способны связывать воду из желудка и, таким образом, вызывать увеличение объема.
Это заставляет вас чувствовать себя сытым быстрее, и вы прекращаете есть. Так как пищевые волокна из капсул не могут быть утилизированы организмом, они попадают в кишечник в неизмененном виде.
Чувствовать себя сытым и менее голодным с помощью нескольких капсул, звучит заманчиво, не так ли? Однако есть проблема: чувство сытости хоть и регулируется уровнем наполнения желудка, но в основном через мозг.
Сюда входят пищеварительные гормоны, которые выделяются только тогда, когда вы действительно едите то, что может использовать ваш организм.
Таким образом, капсулы насыщения могут привести к уменьшению чувства голода, но не могут его полностью подавить. Кроме того, капсулы не гарантируют, что вы сможете поддерживать свой вес в долгосрочной перспективе.
Глюкоманнан: Вот откуда он взялся
Глюкоманнан – это пищевая клетчатка, способная связывать большое количество воды. Это создает относительно твердый гель с высокой прочностью на сжатие.
Крахмалообразное вещество получают из корня конжака. После дробления, сушки и измельчения клубня из полученной муки можно извлечь глюкоманнан. Затем его снова сушат и можно использовать в пищевой промышленности в качестве загустителя.